| 第一章 引言 | 第1-20页 |
| ·研究背景 | 第8-10页 |
| ·研究目的和意义 | 第10-12页 |
| ·研究目的 | 第10页 |
| ·研究意义 | 第10-12页 |
| ·国内外研究综述 | 第12-16页 |
| ·国外研究综述 | 第12-14页 |
| ·国内研究综述 | 第14-16页 |
| ·相关概念的界定 | 第16-18页 |
| ·研究方法、思路和框架 | 第18-20页 |
| ·研究方法 | 第18页 |
| ·研究思路 | 第18-19页 |
| ·本文框架 | 第19-20页 |
| 第二章 农产品质量安全体系的理论分析 | 第20-27页 |
| ·信息不对称理论 | 第20页 |
| ·农产品质量安全管理中存在信息不对称现象 | 第20-22页 |
| ·导致农产品质量安全管理中信息不对称的原因 | 第22页 |
| ·农产品质量安全管理中信息不对称导致的后果 | 第22-27页 |
| ·信息不对称导致的逆向选择 | 第23-25页 |
| ·信息不对称导致的道德风险 | 第25-27页 |
| 第三章 国外农产品质量安全体系及其启示 | 第27-35页 |
| ·国外农产品质量安全体系的基本情况 | 第27-28页 |
| ·国外农产品质量安全体系的共同特征 | 第28-33页 |
| ·重视理顺农产品质量安全管理体系 | 第28-30页 |
| ·拥有庞大的法律法规体系 | 第30页 |
| ·制定了层次各异的质量标准体系 | 第30-31页 |
| ·具备国际接轨的质量认证体系 | 第31-32页 |
| ·拥有强大的检测检验体系 | 第32页 |
| ·投入大量的资金和科技 | 第32-33页 |
| ·国外农产品质量安全体系对新疆的启示 | 第33-35页 |
| ·设置精简高效的农产品质量安全管理体系是基础 | 第33页 |
| ·从“田间到餐桌”的全程控制是核心 | 第33页 |
| ·建立健全法律法规是关键 | 第33-34页 |
| ·生产经营者的自我监控是根本 | 第34页 |
| ·重视资金投入是基本条件 | 第34-35页 |
| 第四章 新疆农产品质量安全体系现状及问题 | 第35-49页 |
| ·新疆农产品质量安全体系的现状 | 第35-37页 |
| ·加强对农产品各环节管理 | 第35页 |
| ·加强标准化建设并向体系化方向发展 | 第35页 |
| ·质量认证工作取得一定进展 | 第35-36页 |
| ·法律法规体系已初显成效 | 第36页 |
| ·检测检验体系正在加强 | 第36-37页 |
| ·科技投入有一定起色 | 第37页 |
| ·新疆农产品质量安全体系存在的问题 | 第37-49页 |
| ·新疆农产品质量安全体系的前提条件不成熟 | 第37-39页 |
| ·新疆农产品质量管理体系不规范 | 第39-42页 |
| ·新疆农产品质量保障体系不健全 | 第42-49页 |
| 第五章 新疆农产品质量安全体系的完善 | 第49-61页 |
| ·农产品质量安全体系中各参与方的职能分工 | 第49-52页 |
| ·政府在农产品质量安全体系中起主导作用 | 第49-50页 |
| ·生产经营者是确保农产品质量安全的第一责任人 | 第50-51页 |
| ·确保农产品质量安全,需要广大消费者积极参与 | 第51页 |
| ·中介组织是保障农产品质量安全的重要渠道 | 第51-52页 |
| ·完善新疆农产品质量安全体系的基本原则 | 第52-53页 |
| ·新疆农产品质量安全体系的完善 | 第53-61页 |
| ·规范新疆农产品质量安全管理体系 | 第53页 |
| ·建立健全新疆农产品质量安全保障体系 | 第53-61页 |
| 第六章 完善新疆农产品质量安全体系的配套措施 | 第61-65页 |
| ·大力发展农业产业化,提升农业生产组织化程度 | 第61页 |
| ·加快推进新疆农产品市场化进程 | 第61-62页 |
| ·更新消费者观念,树立以农产品质量安全为中心的良好消费观 | 第62-63页 |
| ·培养社会诚信,形成良好的自觉维护农产品质量安全氛围 | 第63页 |
| ·加大对新疆农产品质量安全的交流、宣传与合作 | 第63-65页 |
| 第七章 结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 作者简介 | 第71页 |