| 第一章 前言 | 第1-10页 |
| §1．1 任务来源 | 第5页 |
| §1．2 国内外预冷保鲜技术发展概况 | 第5-8页 |
| §1．3 课题主要研究内容 | 第8-9页 |
| §1．4 课题的研究进度 | 第9-10页 |
| 第二章 100吨湿冷保鲜库的主要技术参数及部件设计 | 第10-18页 |
| §2．1 主要技术经济指标 | 第10页 |
| §2．2 热质交换器的主要设计因素 | 第10-11页 |
| §2．3 热质交换器主要参数的计算 | 第11-13页 |
| §2．4 热质交换器的设计 | 第13-18页 |
| 第三章 湿冷保鲜库主要性能的检测 | 第18-31页 |
| §3．1 湿冷保鲜库的技术要求 | 第18页 |
| §3．2 冷库设计性能的检测 | 第18-26页 |
| §3．3 冷库工作性能的检测 | 第26-28页 |
| §3．4 0℃以下相对湿度的测定 | 第28-30页 |
| §3．5 整机性能检测报告 | 第30-31页 |
| 第四章 湿冷库在冬枣贮藏保鲜中的应用研究 | 第31-37页 |
| §4．1 研究内容和方法 | 第31-32页 |
| §4．2 结果分析 | 第32-35页 |
| §4．3 结论 | 第35-37页 |
| 第五章 社会效益与经济效益分析 | 第37-39页 |
| §5．1 社会效益与经济效益分析 | 第37-39页 |
| 第六章 结论与存在问题 | 第39-40页 |
| §6．1 结论 | 第39页 |
| §6．2 成果的创新性及先进性 | 第39页 |
| §6．3 存在的问题 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-43页 |
| 致谢 | 第43页 |