| 致谢 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-22页 |
| ·研究的目的和意义 | 第9页 |
| ·家禽胆固醇含量调控的研究进展 | 第9-12页 |
| ·日粮营养因素对胆固醇代谢的影响 | 第9-11页 |
| ·饲料添加剂对胆固醇代谢的影响 | 第11-12页 |
| ·苜蓿皂甙的研究进展 | 第12-18页 |
| ·苜蓿皂甙的结构 | 第12-13页 |
| ·苜蓿皂甙的提取和含量测定 | 第13-14页 |
| ·苜蓿皂甙的理化性质 | 第14页 |
| ·苜蓿皂甙的生物学功能及作用机理 | 第14-16页 |
| ·皂甙类的开发利用 | 第16-18页 |
| ·苜蓿皂甙的开发前景 | 第18页 |
| ·大黄素的研究进展 | 第18-22页 |
| ·大黄及其有效成分 | 第18页 |
| ·大黄素的提取和含量测定 | 第18-19页 |
| ·大黄素的理化性质 | 第19页 |
| ·大黄素的生物活性 | 第19-22页 |
| 2 引言 | 第22-23页 |
| 3 试验一 苜蓿皂甙对肉仔鸡胆固醇含量调控的研究 | 第23-38页 |
| ·材料与方法 | 第23-27页 |
| ·试验材料 | 第23页 |
| ·试验动物及分组 | 第23页 |
| ·试验日粮组成及设计 | 第23页 |
| ·饲养管理 | 第23页 |
| ·样品采集与制备 | 第23页 |
| ·测定指标及方法 | 第23-27页 |
| ·统计分析 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-33页 |
| ·不同苜蓿皂甙添加量对肉仔鸡生产性能的影响 | 第27页 |
| ·不同苜蓿皂甙添加量对肉仔鸡肉品质的影响 | 第27页 |
| ·不同苜蓿皂甙添加量对肉仔鸡肌肉抗氧化功能的影响 | 第27-29页 |
| ·不同苜蓿皂甙添加量对肉仔鸡免疫器官指数的影响 | 第29-30页 |
| ·不同苜蓿皂甙添加量对肉仔鸡脂类代谢的影响 | 第30页 |
| ·不同苜蓿皂甙添加量对肉仔鸡血清中激素含量及粪样中总胆汁酸含量的影响 | 第30-31页 |
| ·不同苜蓿皂甙添加量对肉仔鸡肝脏胆固醇含量及HMG-CoA还原酶mRNA丰度的影响 | 第31-33页 |
| ·讨论 | 第33-37页 |
| ·苜蓿皂甙对肉仔鸡生长性能的影响 | 第33-34页 |
| ·苜蓿皂甙对肉仔鸡肉品质的影响 | 第34页 |
| ·苜蓿皂甙对肉仔鸡抗氧化机能和免疫机能的影响 | 第34-35页 |
| ·苜蓿皂甙对肉仔鸡胆固醇代谢的影响 | 第35-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 4 试验二 大黄素对肉仔鸡胆固醇含量调控的研究 | 第38-53页 |
| ·材料与方法 | 第38-42页 |
| ·试验材料 | 第38页 |
| ·试验动物及分组 | 第38页 |
| ·试验日粮组成及设计 | 第38-39页 |
| ·饲养管理 | 第39页 |
| ·样品采集与制备 | 第39页 |
| ·测定指标及方法 | 第39-42页 |
| ·统计分析 | 第42页 |
| ·结果与分析 | 第42-48页 |
| ·不同大黄素添加量对肉仔鸡生产性能的影响 | 第42页 |
| ·不同大黄素添加量对肉仔鸡肉品质的影响 | 第42-43页 |
| ·不同大黄素添加量对肉仔鸡肌肉抗氧化功能的影响 | 第43页 |
| ·不同大黄素添加量对肉仔鸡免疫器官指数的影响 | 第43-45页 |
| ·不同大黄素添加量对肉仔鸡脂类代谢的影响 | 第45-46页 |
| ·不同大黄素添加量对肉仔鸡血清中激素含量及粪样中总胆汁酸含量的影响 | 第46页 |
| ·不同大黄素添加量对肉仔鸡肝脏胆固醇含量及HMG-CoA 还原酶mRNA 丰度的影响 | 第46-48页 |
| ·讨论 | 第48-52页 |
| ·大黄素对肉仔鸡生长性能的影响 | 第48-49页 |
| ·大黄素对肉仔鸡肉品质的影响 | 第49页 |
| ·大黄素对肉仔鸡抗氧化机能和免疫机能的影响 | 第49-50页 |
| ·大黄素对肉仔鸡胆固醇代谢的影响 | 第50-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 5 结论与展望 | 第53-54页 |
| ·结论 | 第53页 |
| ·展望 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-62页 |
| Abstract | 第62-63页 |
