大久保桃果实采后贮藏保鲜及其品质控制的研究

摘要	第1-5页
ABSTRACT	第5-9页
第一章 文献综述	第9-20页
·影响桃果实采后品质的因素	第9-16页
·贮藏方式对桃果实贮藏品质的影响	第9-11页
·温度对桃果实贮藏品质的影响	第11-12页
·病理病害对桃果实贮藏品质的影响	第12-13页
·外源物质对桃果实贮藏品质的影响	第13-16页
·乙烯对桃果实贮藏品质的影响	第16-18页
·研究目的、意义及内容	第18-20页
第二章 实验材料与方法	第20-25页
·实验材料	第20页
·研究方法	第20-25页
·试验设计	第20页
·试验方法	第20-21页
·理化指标测定	第21-25页
第三章 结果与分析	第25-33页
·不同贮藏方式对桃果实品质的影响	第25-28页
·不同贮藏方式对桃硬度和果胶含量的影响	第25页
·不同贮藏方式对桃SSC的影响	第25-26页
·不同贮藏方式对桃出汁率的影响	第26-27页
·不同贮藏方式对桃总糖含量的影响	第27页
·不同贮藏方式对桃果实有机酸含量的影响	第27-28页
·不同贮藏方式对桃果实生理的影响	第28-33页
·不同贮藏方式对桃乙烯释放量的影响	第28-29页
·不同贮藏方式对桃呼吸强度的影响	第29页
·不同贮藏方式对桃衰老、褐变等相关指标的影响	第29-33页
第四章 结论与讨论	第33-36页
·结论	第33-34页
·不同贮藏方式对桃果实品质的影响	第33页
·不同贮藏方式对桃果实生理的影响	第33-34页
·获得了"大久保"MA、CA贮藏技术参数	第34页
·探索了桃果实贮藏的间歇外源乙烯唤醒技术	第34页
·讨论	第34-36页
参考文献	第36-41页
致谢	第41-42页
作者简介	第42-43页