| 致谢 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-24页 |
| ·中草药提出的背景 | 第10页 |
| ·中草药饲料添加剂的应用历史 | 第10-11页 |
| ·中草药利用的现状 | 第11页 |
| ·山楂植物概述 | 第11-12页 |
| ·山楂化学成分研究成果 | 第12-17页 |
| ·主要成分和无机盐 | 第12-13页 |
| ·氨基酸 | 第13-14页 |
| ·有机酸 | 第14页 |
| ·黄酮类化合物 | 第14-17页 |
| ·山楂的药理作用 | 第17-21页 |
| ·对消化系统的作用 | 第17页 |
| ·降压、降血脂作用 | 第17-18页 |
| ·对心血管系统的作用 | 第18-19页 |
| ·抗氧化作用 | 第19页 |
| ·对中枢神经系统的作用 | 第19-20页 |
| ·对内分泌系统的作用 | 第20页 |
| ·利尿作用 | 第20页 |
| ·抗菌作用 | 第20页 |
| ·抗癌、防癌作用 | 第20页 |
| ·抗过敏作用 | 第20页 |
| ·耐缺氧作用 | 第20页 |
| ·其它作用 | 第20-21页 |
| ·山楂黄酮测定方法研究 | 第21-22页 |
| ·分光光度法 | 第21页 |
| ·高效液相色谱法 | 第21页 |
| ·薄层扫描法 | 第21-22页 |
| ·极谱法 | 第22页 |
| ·紫外分光光度法 | 第22页 |
| ·山楂在畜牧业中的应用 | 第22-24页 |
| ·在鸡生产中的应用 | 第22页 |
| ·在猪生产中的应用 | 第22-23页 |
| ·在其它动物生产中的应用 | 第23-24页 |
| 2 引言 | 第24-25页 |
| 3 试验部分 | 第25-51页 |
| 试验一 山楂提取物的制备及其活性成分的检测 | 第25-30页 |
| 1 山楂提取物的制备 | 第25-28页 |
| ·山楂原料的选择 | 第25页 |
| ·山楂原料的提取 | 第25页 |
| ·提取率的计算 | 第25页 |
| ·山楂提取物活性成分的测定 | 第25-28页 |
| 2 结果计算 | 第28页 |
| 3 讨论 | 第28-29页 |
| 4 小结 | 第29-30页 |
| 试验二 山楂提取物对肉仔鸡生产性能及养分表观消化率的影响 | 第30-36页 |
| 1 材料与方法 | 第30-32页 |
| ·山楂提取物的制备 | 第30页 |
| ·试验动物与分组 | 第30页 |
| ·试验日粮 | 第30页 |
| ·饲养管理 | 第30页 |
| ·指标测定 | 第30-32页 |
| ·数据处理 | 第32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-34页 |
| ·山楂提取物对肉仔鸡生长性能的影响 | 第32-33页 |
| ·山楂提取物对肉仔鸡养分表观消化率的影响 | 第33-34页 |
| 3 讨论 | 第34-35页 |
| ·山楂提取物对肉仔鸡生产性能的影响 | 第34页 |
| ·山楂提取物对肉仔鸡养分表观消化率的影响 | 第34-35页 |
| 4 小结 | 第35-36页 |
| 试验三 山楂提取物对肉仔鸡肠道消化酶酶活、肠道菌群及肠道组织结构的影响 | 第36-44页 |
| 1 材料与方法 | 第36-37页 |
| ·山楂粗提物的制备 | 第36页 |
| ·试验动物 | 第36页 |
| ·指标测定 | 第36-37页 |
| ·数据处理 | 第37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-41页 |
| ·山楂提取物对消化酶活性的影响 | 第37-38页 |
| ·山楂提取物对肉仔鸡肠道微生物的影响 | 第38-40页 |
| ·山楂提取物对肉仔鸡肠道组织结构的影响 | 第40-41页 |
| 3 讨论 | 第41-43页 |
| ·山楂提取物对胃肠道消化酶活性的影响 | 第41页 |
| ·山楂提取物对肠道微生物的影响 | 第41-42页 |
| ·山楂提取物对肠道组织结构的影响 | 第42-43页 |
| 4 小结 | 第43-44页 |
| 试验四 山楂提取物对肉仔鸡胴体品质及肉品质的影响 | 第44-51页 |
| 1 材料与方法 | 第44-45页 |
| ·山楂粗提物的制备 | 第44页 |
| ·试验动物 | 第44页 |
| ·指标测定 | 第44-45页 |
| ·数据处理 | 第45页 |
| 2 结果与分析 | 第45-47页 |
| ·山楂提取物对肉仔鸡胴体品质的影响 | 第45-46页 |
| ·山楂提取物对肌肉理化性质的影响 | 第46-47页 |
| ·山楂提取物对肌肉营养成分的影响 | 第47页 |
| 3 讨论 | 第47-49页 |
| ·山楂提取物对肉仔鸡胴体品质的影响 | 第47-48页 |
| ·山楂提取物对肉仔鸡肌肉理化性质的影响 | 第48-49页 |
| ·山楂提取物对肌肉营养成分含量的影响 | 第49页 |
| 4 小结 | 第49-51页 |
| 4 结论 | 第51页 |
| 5 存在的问题和需要进一步研究的内容 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-60页 |
| 英文摘要 | 第60-63页 |
| 附图 | 第63页 |