| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| 1 城镇生活污染源 | 第12-16页 |
| ·城镇生活污水污染现状 | 第12-13页 |
| ·城镇生活污水治理对策 | 第13-15页 |
| ·生活垃圾污染现状及治理对策 | 第15-16页 |
| 2 膳食结构概述 | 第16-19页 |
| 3 研究背景、内容和意义 | 第19-21页 |
| ·研究背景 | 第19页 |
| ·研究内容 | 第19-20页 |
| ·研究意义 | 第20-21页 |
| 第二章 膳食结构对人体排污当量的影响研究 | 第21-33页 |
| 1 试验方法 | 第21-24页 |
| ·人体消化模拟实验设计 | 第21页 |
| ·不同膳食结构食谱的设计 | 第21-23页 |
| ·排泄物检测指标的确定及检测方法 | 第23页 |
| ·质量控制 | 第23-24页 |
| 2 实验结果 | 第24-31页 |
| ·膳食中营养成分摄入情况 | 第24-27页 |
| ·实验室各检测指标的质量控制结果 | 第27-28页 |
| ·人体排泄物总样排污当量 | 第28-31页 |
| ·膳食结构对人体排泄物总样排污当量的影响 | 第31页 |
| 3 结论 | 第31-33页 |
| 第三章 饮水量对尿液排污当量的影响研究 | 第33-40页 |
| 1 试验方法 | 第33页 |
| ·人体消化模拟实验设计 | 第33页 |
| ·饮水量对尿液日均排污系数影响试验设计 | 第33页 |
| ·尿液排污时间段试验设计 | 第33页 |
| ·尿样检测指标的确定及检测方法 | 第33页 |
| ·质量控制 | 第33页 |
| 2 实验结果与分析 | 第33-38页 |
| ·实验室各检测指标质量控制结果 | 第33-34页 |
| ·饮水量对尿液浓度的影响 | 第34-37页 |
| ·饮水量对尿液排污当量的影响 | 第37页 |
| ·不同时间段尿液中排污当量 | 第37-38页 |
| 3 结论 | 第38-40页 |
| 第四章 性别对人体排泄物排污当量的影响研究 | 第40-48页 |
| 1 试验方法 | 第40-41页 |
| ·人体消化模拟实验设计 | 第40页 |
| ·三期消化模拟实验食谱的设计 | 第40页 |
| ·排泄物检测指标的确定及检测方法 | 第40页 |
| ·质量控制 | 第40-41页 |
| 2 实验结果 | 第41-47页 |
| ·实验室各检测指标质量控制结果 | 第41页 |
| ·性别对人体尿液排污当量的影响 | 第41-43页 |
| ·性别对人体粪便排污当量的影响 | 第43-45页 |
| ·性别对人体排泄物总样排污当量的影响 | 第45-47页 |
| 3 结论 | 第47-48页 |
| 第五章 摄入食物的潜在排污当量与人体排泄物排污当量之间的关系 | 第48-58页 |
| 1 试验方法 | 第48页 |
| ·人体消化模拟实验设计 | 第48页 |
| ·三期消化模拟实验食谱的设计 | 第48页 |
| ·食品及排泄物各指标检测方法 | 第48页 |
| ·质量控制 | 第48页 |
| 2 实验结果 | 第48-56页 |
| ·实验室各检测指标质量控制结果 | 第48-49页 |
| ·摄入食物的潜在排污当量 | 第49-51页 |
| ·消化系数 | 第51-56页 |
| 3 结论 | 第56-58页 |
| 第六章 结论 | 第58-62页 |
| 1 主要结论 | 第58-60页 |
| ·膳食结构对人体当量的影响研究 | 第58页 |
| ·饮水量对尿液排污当量的影响研究 | 第58-59页 |
| ·性别对人体排泄物排污当量的影响研究 | 第59页 |
| ·摄入食物的潜在排污当量与人体排泄物排污当量之间的关系 | 第59-60页 |
| 2 本研究的创新之处 | 第60-61页 |
| 3 建议 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 作者简介 | 第68页 |