| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 目录 | 第9-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-23页 |
| 1.1 前言 | 第12-13页 |
| 1.2 解淀粉芽孢杆菌的应用现状 | 第13-14页 |
| 1.2.1 农业生产领域 | 第13-14页 |
| 1.2.2 工业生产领域 | 第14页 |
| 1.3 解淀粉芽孢杆菌的抗菌脂肽介绍 | 第14-18页 |
| 1.3.1 表面活性素（surfactin） | 第15-16页 |
| 1.3.2 伊枯草菌素（iturin） | 第16-17页 |
| 1.3.3 丰原素（fengycin） | 第17-18页 |
| 1.4 抗菌脂肽的作用机制 | 第18-20页 |
| 1.4.1 细胞膜损伤机制 | 第18-19页 |
| 1.4.2 细胞内损伤机制 | 第19-20页 |
| 1.5 抗菌脂肽的研究发展前景 | 第20页 |
| 1.5.1 环境生物修复 | 第20页 |
| 1.5.2 医学领域 | 第20页 |
| 1.5.3 食品工业 | 第20页 |
| 1.6 本研究的目的意义以及内容 | 第20-23页 |
| 第二章 有抑菌活性的解淀粉芽孢杆菌的筛选和鉴定 | 第23-34页 |
| 2.1 引言 | 第23页 |
| 2.2 实验材料 | 第23-24页 |
| 2.2.1 菌株 | 第23页 |
| 2.2.2 培养基 | 第23-24页 |
| 2.3 实验方法 | 第24-27页 |
| 2.3.1 抑菌菌株抑菌活性的检测 | 第24页 |
| 2.3.2 高抑菌活性的菌种筛选 | 第24-25页 |
| 2.3.3 菌体和菌落形态特征和淀粉蛋白质水解实验 | 第25页 |
| 2.3.4 菌株分子生物学鉴定 | 第25-26页 |
| 2.3.5 高抑菌活性菌株的杀菌谱测定 | 第26-27页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第27-32页 |
| 2.4.1 抑菌菌株抑菌活性的检测实验结果 | 第27-28页 |
| 2.4.2 常规形态特征鉴定和淀粉蛋白质水解实验结果 | 第28-30页 |
| 2.4.3 目标菌株分子生物学鉴定结果 | 第30-32页 |
| 2.5 本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 anti-CA 菌株发酵培养基的优化和抗菌条件的优化 | 第34-44页 |
| 3.1 前言 | 第34页 |
| 3.2 实验材料 | 第34页 |
| 3.2.1 菌株和培养基 | 第34页 |
| 3.3 实验方法 | 第34-36页 |
| 3.3.1 anti-CA 菌株发酵培养基豆饼粉浓度的优化 | 第34-35页 |
| 3.3.2 anti-CA 菌株发酵培养基的碳源优化 | 第35页 |
| 3.3.3 anti-CA 菌株在不同发酵条件下抑菌活性的测定 | 第35-36页 |
| 3.3.4 接种量对菌体生长及抑菌活性的影响 | 第36页 |
| 3.3.5 解淀粉芽孢杆菌 anti-CA 菌株抑菌活性物质在不同抑菌条件下的活性测定 | 第36页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第36-43页 |
| 3.4.1 anti-CA 菌株发酵培养基的豆饼粉优化实验结果 | 第36-37页 |
| 3.4.2 anti-CA 菌株发酵培养基的碳源优化实验结果 | 第37-38页 |
| 3.4.3 anti-CA 菌株在不同发酵条件下抑菌活性的测定实验结果 | 第38-40页 |
| 3.4.4 不同接种量对菌体生长及抑菌活性的影响 | 第40-41页 |
| 3.4.5 anti-CA 菌株抑菌活性物质在不同抑菌条件下的活性测定实验结果 | 第41-43页 |
| 3.5 本章小结 | 第43-44页 |
| 第四章 解淀粉芽孢杆菌的发酵及抗菌脂肽的分离纯化 | 第44-58页 |
| 4.1 前言 | 第44页 |
| 4.2 实验材料 | 第44-45页 |
| 4.2.1 菌株 | 第44页 |
| 4.2.2 培养基 | 第44页 |
| 4.2.3 试剂和设备 | 第44-45页 |
| 4.3 实验方法 | 第45-48页 |
| 4.3.1 发酵实验 | 第45-46页 |
| 4.3.2 抑菌活性物质的提取分离 | 第46-47页 |
| 4.3.3 抑菌活性物质的性质研究 | 第47-48页 |
| 4.4 实验结果与讨论 | 第48-57页 |
| 4.4.1 利用 2-L 发酵罐发酵 anti-CA 菌株实验结果 | 第48-50页 |
| 4.4.2 anti-CA 菌株发酵产生的抑菌活性物质的提取分离实验结果 | 第50-53页 |
| 4.4.3 解淀粉芽孢杆菌 anti-CA 菌株抗菌脂肽的性质分析 | 第53-57页 |
| 4.5 本章小结 | 第57-58页 |
| 第五章 anti-CA 菌株抗菌脂肽的抑菌机理的初步研究 | 第58-65页 |
| 5.1 前言 | 第58页 |
| 5.2 实验材料与方法 | 第58-60页 |
| 5.2.1 实验菌株 | 第58页 |
| 5.2.2 培养基和试剂 | 第58-59页 |
| 5.2.3 实验方法 | 第59-60页 |
| 5.3 实验结果与讨论 | 第60-63页 |
| 5.3.1 抗菌脂肽对敏感酵母白色假丝酵母菌细胞原生质体的抑菌活性影响的实验结果 | 第60-61页 |
| 5.3.2 电镜检测抗菌脂肽作用的敏感酵母 C. albicans 细胞 | 第61页 |
| 5.3.3 荧光染色实验结果 | 第61-63页 |
| 5.4 本章小结 | 第63-65页 |
| 论文的总结与创新点 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-73页 |
| 附录：英文缩写符号及其中英文名称 | 第73-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 硕士期间发表的学术论文 | 第76-77页 |
