| 致谢 | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9页 |
| 第一章 前言 | 第17-26页 |
| 1.1 药理活性 | 第18-21页 |
| 1.1.1 降血糖作用 | 第18-19页 |
| 1.1.2 降血脂、抗肥胖作用 | 第19-20页 |
| 1.1.3 对免疫功能的影响 | 第20页 |
| 1.1.4 抗生育作用 | 第20页 |
| 1.1.5 抗病毒作用 | 第20页 |
| 1.1.6 抗肿瘤作用 | 第20-21页 |
| 1.1.7 抗氧化作用 | 第21页 |
| 1.1.8 抗菌作用 | 第21页 |
| 1.2 化学成分 | 第21-24页 |
| 1.2.1 酚类和黄酮化合物 | 第22页 |
| 1.2.2 葫芦烷型三萜化合物 | 第22-23页 |
| 1.2.3 葫芦烷型三萜苷类化合物 | 第23页 |
| 1.2.4 齐墩果烷型三萜皂苷 | 第23页 |
| 1.2.5 多肽类 | 第23-24页 |
| 1.3 本课题研究的目的和意义 | 第24页 |
| 1.4 课题研究的主要内容 | 第24页 |
| 1.5 课题研究路线 | 第24-26页 |
| 第二章 材料与方法 | 第26-31页 |
| 2.1 苦瓜茎叶部分三萜化合物的提取与分离 | 第26-28页 |
| 2.1.1 实验仪器与材料 | 第26页 |
| 2.1.2 样品的来源 | 第26页 |
| 2.1.3 提取与分离过程 | 第26-28页 |
| 2.2 抗脂肪沉积活性筛选实验 | 第28-31页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第28页 |
| 2.2.2 实验步骤 | 第28-30页 |
| 2.2.3 数据收集与统计分析 | 第30-31页 |
| 第三章 结果与分析 | 第31-51页 |
| 3.1 实验结果 | 第31-32页 |
| 3.2 新化合物的结构解析 | 第32-42页 |
| 3.2.1 化合物1的结构解析 | 第32-37页 |
| 3.2.2 化合物2和3的结构解析 | 第37-38页 |
| 3.2.3 化合物4的结构解析 | 第38-39页 |
| 3.2.4 化合物5的结构解析 | 第39-40页 |
| 3.2.5 化合物6的结构解析 | 第40-41页 |
| 3.2.6 化合物7的结构解析 | 第41-42页 |
| 3.3 化合物的理化常数和波谱数据 | 第42-49页 |
| 3.4 苦瓜三萜化合物对3T3-L1的细胞毒性以及脂肪沉积的影响 | 第49-51页 |
| 3.4.1 MTT结果 | 第49页 |
| 3.4.2 3T3-L1细胞培养及诱导分化及油红染色 | 第49-51页 |
| 第四章 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-61页 |
| 攻读硕士学位期间的学术活动及发表的论文 | 第61页 |