| 中文摘要 | 第3-5页 |
| 英文摘要 | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 生姜 | 第10-12页 |
| 1.1.1 生姜简介 | 第10页 |
| 1.1.2 生姜的化学成分 | 第10-11页 |
| 1.1.3 生姜的药理作用 | 第11-12页 |
| 1.2 血清芳香酯酶（PON） | 第12-16页 |
| 1.2.1 血清芳香酯酶简介 | 第12-13页 |
| 1.2.2 PON1与疾病的关系 | 第13-14页 |
| 1.2.3 PON1的常用测定方法 | 第14-16页 |
| 1.3 化学发光 | 第16-18页 |
| 1.3.1 化学发光的原理 | 第16页 |
| 1.3.2 常见的化学发光体系 | 第16-17页 |
| 1.3.3 吖啶酯类化学发光体系 | 第17-18页 |
| 1.4 本课题研究的目的及内容 | 第18-19页 |
| 2 生姜有效成分的提取及其对血清PON1的活性评价 | 第19-28页 |
| 2.1 引言 | 第19页 |
| 2.2 材料与试剂 | 第19-21页 |
| 2.2.1 材料 | 第19页 |
| 2.2.2 仪器与试剂 | 第19-20页 |
| 2.2.3 实验备用试剂的准备 | 第20页 |
| 2.2.4 实验所用试剂的配制 | 第20-21页 |
| 2.3 实验方法 | 第21-23页 |
| 2.3.1 生姜活性成分的提取 | 第21-22页 |
| 2.3.2 化学发光法 | 第22页 |
| 2.3.3 紫外可见分光光度法 | 第22-23页 |
| 2.4 实验结果与讨论 | 第23-27页 |
| 2.4.1 生姜活性成分提取结果分析 | 第23页 |
| 2.4.2 标准曲线的绘制 | 第23-25页 |
| 2.4.3 化学发光法评价生姜粗提液对血清PON1活性的影响 | 第25-26页 |
| 2.4.4 紫外分光光度法评价生姜粗提液对血清PON1活性的影响 | 第26-27页 |
| 2.5 本章小结 | 第27-28页 |
| 3 初步分离及评价生姜粗提液中的有效成分 | 第28-33页 |
| 3.1 引言 | 第28页 |
| 3.2 仪器与试剂 | 第28页 |
| 3.2.1 仪器 | 第28页 |
| 3.2.2 试剂 | 第28页 |
| 3.3 生姜粗提液的初步分离 | 第28-29页 |
| 3.3.1 石油醚萃取 | 第28页 |
| 3.3.2 乙酸乙酯萃取 | 第28-29页 |
| 3.3.3 正丁醇萃取 | 第29页 |
| 3.4 实验结果与讨论 | 第29-32页 |
| 3.4.1 生姜粗提液的初步分离 | 第29页 |
| 3.4.2 用化学发光法评价石油醚萃取液、乙酸乙酯萃取液、正丁醇萃取液 | 第29-31页 |
| 3.4.3 用紫外分光光度法评价石油醚萃取液、乙酸乙酯萃取液、正丁醇萃取液 | 第31-32页 |
| 3.5 本章小结 | 第32-33页 |
| 4 分离及评价乙酸乙酯萃取液中的有效成分 | 第33-48页 |
| 4.1 引言 | 第33页 |
| 4.2 仪器与试剂 | 第33页 |
| 4.2.1 仪器 | 第33页 |
| 4.2.2 试剂 | 第33页 |
| 4.3 实验方法 | 第33-35页 |
| 4.3.1 柱层析分离 | 第33-34页 |
| 4.3.2 薄层色谱分离有效成分 | 第34页 |
| 4.3.3 化学发光法 | 第34页 |
| 4.3.4 紫外可见分光光度法 | 第34-35页 |
| 4.4 实验结果与讨论 | 第35-45页 |
| 4.4.1 柱层析及薄层层析法分离乙酸乙酯萃取液中的有效成分 | 第35页 |
| 4.4.2 化学发光法评价样品1 | 第35-40页 |
| 4.4.3 紫外分光光度法评价各组分对PON1活性的影响 | 第40-44页 |
| 4.4.4 各组分结构的鉴定及表征 | 第44-45页 |
| 4.5 本章小结 | 第45-48页 |
| 5 分离及评价石油醚和正丁醇萃取液中的有效成分 | 第48-53页 |
| 5.1 引言 | 第48页 |
| 5.2 仪器与试剂 | 第48页 |
| 5.2.1 仪器 | 第48页 |
| 5.2.2 试剂 | 第48页 |
| 5.3 实验方法 | 第48-49页 |
| 5.3.1 柱层析及薄层层析分离 | 第48-49页 |
| 5.3.2 高效液相色谱（HPLC）分析 | 第49页 |
| 5.3.3 化学发光法 | 第49页 |
| 5.4 实验结果与讨论 | 第49-52页 |
| 5.4.1 柱层析及薄层层析分离 | 第49-50页 |
| 5.4.2 高效液相色谱（HPLC）分析 | 第50-51页 |
| 5.4.3 化学发光法评价组分M及N对PON1活性的影响 | 第51-52页 |
| 5.5 本章小结 | 第52-53页 |
| 6 结论与展望 | 第53-56页 |
| 6.1 结论 | 第53-55页 |
| 6.2 展望 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 附录 | 第62-66页 |
| A 论文中名词的缩写 | 第62页 |
| B 作者硕士研究生期间科研成果 | 第62-63页 |
| C 化合物的~1HNMR及~(13)CNMR | 第63-66页 |
