诺丽籽油提取及包埋研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 综述 | 第11-22页 |
| ·诺丽及诺丽籽的综合利用研究进展 | 第11-14页 |
| ·各部特性 | 第11页 |
| ·加工利用 | 第11-12页 |
| ·籽的性能及加工利用 | 第12-14页 |
| ·性能研究 | 第14页 |
| ·常见的植物油脂提取方法 | 第14-15页 |
| ·常规方法 | 第14页 |
| ·超临界二氧化碳萃取技术原理及研究进展 | 第14-15页 |
| ·闪式提取技术原理及研究进展 | 第15页 |
| ·其它提取方法 | 第15页 |
| ·植物油脂一般精炼方法 | 第15-17页 |
| ·物理精炼方法 | 第16页 |
| ·化学精炼方法 | 第16-17页 |
| ·酶法精炼方法 | 第17页 |
| ·膜分离精炼技术 | 第17页 |
| ·油脂稳定方法 | 第17-21页 |
| ·一般方法 | 第17-18页 |
| ·微胶囊技术包埋方法 | 第18-21页 |
| ·选题的背景及意义 | 第21-22页 |
| ·选题的背景意义 | 第21页 |
| ·本课题主要研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 提取方法研究 | 第22-46页 |
| ·材料与仪器 | 第22-24页 |
| ·试验材料与试剂 | 第22页 |
| ·主要仪器与设备 | 第22-24页 |
| ·试验方法 | 第24-28页 |
| ·样品预处理 | 第24页 |
| ·诺丽籽油的索氏提取 | 第24-25页 |
| ·诺丽籽油的二氧化碳超临界提取 | 第25-26页 |
| ·诺丽籽油的闪式提取工艺研究 | 第26-27页 |
| ·数据处理方法 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-45页 |
| ·索氏提取实验结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·二氧化碳超临界萃取实验结果与讨论 | 第32-38页 |
| ·闪式提取实验结果与讨论 | 第38-45页 |
| ·结论 | 第45-46页 |
| 第三章 诺丽籽油的精炼 | 第46-52页 |
| ·材料与仪器 | 第46-47页 |
| ·材料与试剂 | 第46页 |
| ·主要仪器与设备 | 第46-47页 |
| ·实验方法 | 第47-48页 |
| ·脱胶工艺 | 第47页 |
| ·脱酸工艺 | 第47页 |
| ·脱色工艺 | 第47页 |
| ·指标分析方法 | 第47-48页 |
| ·数据处理方法 | 第48页 |
| ·结果与分析 | 第48-51页 |
| ·脱胶工艺 | 第48-49页 |
| ·脱酸工艺 | 第49-50页 |
| ·脱色 | 第50-51页 |
| ·结论 | 第51-52页 |
| 第四章 诺丽籽油包埋研究 | 第52-64页 |
| ·原料与仪器 | 第52-53页 |
| ·原料与试剂 | 第52-53页 |
| ·主要仪器与设备 | 第53页 |
| ·方法 | 第53-56页 |
| ·乳化 | 第53-54页 |
| ·粉末油脂 | 第54-55页 |
| ·数据处理方法 | 第55-56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-63页 |
| ·乳化 | 第56-60页 |
| ·乳化剂用量的选择 | 第56页 |
| ·乳化温度的选择 | 第56-57页 |
| ·乳化器转速的选择 | 第57-58页 |
| ·乳化时间的选择 | 第58页 |
| ·乳化剂HLB值的选择 | 第58-59页 |
| ·乳化剂的选择 | 第59-60页 |
| ·包埋 | 第60-63页 |
| ·小结 | 第63-64页 |
| 第五章 结论与展望 | 第64-66页 |
| ·结论 | 第64页 |
| ·诺丽籽油提取方法研究 | 第64页 |
| ·诺丽籽油精炼工艺条件研究 | 第64页 |
| ·诺丽籽精油粉末油脂制备研究 | 第64页 |
| ·问题与展望 | 第64-65页 |
| ·创新 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 附表 | 第71-75页 |
| 作者在读研期间科研成果简介 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76页 |
