| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| 1.1 红花简介 | 第8-10页 |
| 1.1.1 红花资源概况 | 第8-9页 |
| 1.1.2 红花的药用价值分析 | 第9-10页 |
| 1.2.油体 | 第10-15页 |
| 1.2.1 油体简介 | 第10-11页 |
| 1.2.2 油体蛋白简介 | 第11-12页 |
| 1.2.3 油体的合成与降解 | 第12-13页 |
| 1.2.4 油体提取工艺 | 第13页 |
| 1.2.5 油体开发利用 | 第13-14页 |
| 1.2.6 产品开发研究 | 第14-15页 |
| 1.3 油体表达系统的应用 | 第15-16页 |
| 1.3.1 利用油体表达系统生产药用蛋白 | 第15-16页 |
| 1.3.2 利用油体表达系统生产工业用酶 | 第16页 |
| 1.4 本课题的研究目的与意义 | 第16-18页 |
| 第二章 材料与方法 | 第18-24页 |
| 2.1 试验材料 | 第18页 |
| 2.2 化学试剂 | 第18页 |
| 2.3 试验方法 | 第18-24页 |
| 2.3.1 红花种子油脂的含量测定方法 | 第18页 |
| 2.3.2 红花油体的提取方法 | 第18-20页 |
| 2.3.3 红花油体的提取参数优化 | 第20-21页 |
| 2.3.4 红花种子油体显微结构的观察分析 | 第21页 |
| 2.3.5 红花种子油体粒径测定 | 第21页 |
| 2.3.6 红花油体电位的测定 | 第21页 |
| 2.3.7 红花油体水分含量的检测 | 第21页 |
| 2.3.8 红花油体粘度测定 | 第21页 |
| 2.3.9 稀释后红花种子油体溶液的稳定性测定 | 第21页 |
| 2.3.10 不同条件下的红花油体悬浮液的制备 | 第21-22页 |
| 2.3.11 细胞划痕实验方法 | 第22页 |
| 2.3.12 超氧阴离子自由基（O2-）清除率（邻苯三酚法） | 第22-24页 |
| 第三章 结果与分析 | 第24-42页 |
| 3.1 红花种子油脂和蛋白含量的测定 | 第24页 |
| 3.2 红花油体提取方法的筛选 | 第24-27页 |
| 3.3 优化PBS法的油体提取参数 | 第27-34页 |
| 3.3.1 不同pH值对红花油体提取的影响 | 第27-29页 |
| 3.3.2 不同盐离子浓度对红花油体提取的影响 | 第29-33页 |
| 3.3.3 不同料液比对红花油体提取的影响 | 第33-34页 |
| 3.4 油体放置 30d后的稳定性观察 | 第34-35页 |
| 3.5 红花油体悬浮液稳定性考察 | 第35-39页 |
| 3.5.1 不同pH值对红花油体悬浮液稳定性的影响 | 第35-36页 |
| 3.5.2 不同NaCl浓度对红花油体悬浮液稳定性的影响 | 第36-37页 |
| 3.5.3 不同表面活性剂对红花油体悬浮液稳定性影响 | 第37-38页 |
| 3.5.4 不同处理温度对红花油体悬浮液稳定性影响 | 第38页 |
| 3.5.5 不同超声时间对红花油体悬浮液稳定性的影响 | 第38-39页 |
| 3.6 红花油体愈合功能的体外初步验证 | 第39-40页 |
| 3.7 红花油体的抗氧化功能的初步验证 | 第40-42页 |
| 第四章 结论 | 第42-43页 |
| 第五章 讨论 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 作者简介 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51页 |
