| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第13-27页 |
| 1.1 虾青素简介 | 第13-16页 |
| 1.1.1 虾青素背景介绍 | 第13页 |
| 1.1.2 虾青素的化学结构 | 第13-14页 |
| 1.1.3 虾青素的来源 | 第14-15页 |
| 1.1.4 虾青素的提取及分析 | 第15页 |
| 1.1.5 虾青素的应用 | 第15-16页 |
| 1.2 固定酶概述 | 第16-20页 |
| 1.2.1 固定化技术 | 第16-18页 |
| 1.2.2 固定化酶载体 | 第18页 |
| 1.2.3 固定化酶的应用 | 第18-20页 |
| 1.3 交联酶聚集体 | 第20-22页 |
| 1.3.1 交联剂戊二醛 | 第21页 |
| 1.3.2 戊二醛交联原理 | 第21-22页 |
| 1.3.3 交联酶聚集体制备 | 第22页 |
| 1.4 DAAO简介 | 第22-25页 |
| 1.4.1 DAAO催化反应机理 | 第23页 |
| 1.4.2 DAAO结构性质 | 第23-24页 |
| 1.4.3 DAAO的生理活性 | 第24-25页 |
| 1.5 论文的主要内容及意义 | 第25-27页 |
| 第二章 雨生红球藻中虾青素的提取 | 第27-47页 |
| 2.1 引言 | 第27页 |
| 2.2 材料与试剂 | 第27-28页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第27页 |
| 2.2.2 实验试剂 | 第27-28页 |
| 2.2.3 实验仪器 | 第28页 |
| 2.3 实验方法 | 第28-33页 |
| 2.3.1 虾青素含量测定方法 | 第28-29页 |
| 2.3.2 不同溶剂提取虾青素的提取含量比较 | 第29页 |
| 2.3.3 雨生红球藻不同破壁方法提取虾青素研究 | 第29-30页 |
| 2.3.4 酸处理破壁法中因素优化 | 第30-31页 |
| 2.3.5 不同种破壁方法的联用 | 第31页 |
| 2.3.6 FITC标记法探究雨生红球藻中提取虾青素机理 | 第31-33页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第33-45页 |
| 2.4.1 虾青素标准曲线测定 | 第33-34页 |
| 2.4.2 不同提取溶剂对虾青素提取含量的影响 | 第34-35页 |
| 2.4.3 不同破壁方法对虾青素提取含量的影响 | 第35-39页 |
| 2.4.4 不同酸浓度条件对虾青素提取含量的影响 | 第39页 |
| 2.4.5 不同料液比对虾青素提取含量的影响 | 第39-40页 |
| 2.4.6 酸处理破壁法与超声破壁法联用 | 第40-41页 |
| 2.4.7 FITC标记法探究雨生红球藻中提取虾青素机理 | 第41-42页 |
| 2.4.8 酸破壁方法与未破壁方法提取机理探究 | 第42-44页 |
| 2.4.9 甲醇、乙醇、异丙醇三种醇提取虾青素比较 | 第44-45页 |
| 2.5 本章小结 | 第45-47页 |
| 第三章 蛋白球载体制备及活化 | 第47-53页 |
| 3.1 引言 | 第47页 |
| 3.2 材料和试剂 | 第47-49页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第47页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第47-48页 |
| 3.2.3 实验仪器 | 第48-49页 |
| 3.3 实验方法 | 第49-50页 |
| 3.3.1 雨生红球藻中杂蛋白的提取 | 第49页 |
| 3.3.2 蛋白球载体的制备 | 第49页 |
| 3.3.3 蛋白球载体的活化 | 第49-50页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第50-51页 |
| 3.4.1 戊二醛浓度对蛋白球载体交联的影响 | 第50-51页 |
| 3.5 本章小结 | 第51-53页 |
| 第四章 DAAO的衰达纯化及蛋白球载体固定酶 | 第53-65页 |
| 4.1 引言 | 第53页 |
| 4.2 材料与试剂 | 第53-56页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第53-54页 |
| 4.2.2 实验试剂 | 第54-55页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第55-56页 |
| 4.3 实验方法 | 第56-59页 |
| 4.3.1 DAAO表达 | 第56页 |
| 4.3.2 DAAO纯化 | 第56-57页 |
| 4.3.3 DAAO与蛋白球载体的交联 | 第57-58页 |
| 4.3.4 游离酶与固定酶的米氏方程测定 | 第58页 |
| 4.3.5 荧光蛋白(GFP)表征交联效果 | 第58-59页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第59-62页 |
| 4.4.1 DAAO纯化电泳图 | 第59-60页 |
| 4.4.2 蛋白标准曲线 | 第60页 |
| 4.4.3 游离酶与固定酶的米氏方程测定 | 第60-61页 |
| 4.4.4 GFP纯化电泳图 | 第61-62页 |
| 4.4.5 荧光蛋白表征图 | 第62页 |
| 4.5 本章小结 | 第62-65页 |
| 第五章 结论与展望 | 第65-67页 |
| 5.1 结论 | 第65-66页 |
| 5.2 展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-71页 |
| 致谢 | 第71-73页 |
| 研究成果和发表的学术论文 | 第73-75页 |
| 作者和导师简介 | 第75-76页 |
| 附件 | 第76-77页 |
