“老字号”档案的角色与发展路径研究--以全聚德为例
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 1 绪论 | 第12-24页 |
| 1.1 课题研究背景 | 第12-17页 |
| 1.1.1 老字号 | 第12-13页 |
| 1.1.2 中国老字号档案管理现状及原因 | 第13-15页 |
| 1.1.3 以全聚德为例 | 第15-17页 |
| 1.2 相关研究综述 | 第17-19页 |
| 1.2.1 直接相关 | 第17-18页 |
| 1.2.2 间接相关 | 第18-19页 |
| 1.3 课题研究意义 | 第19-21页 |
| 1.3.1 理论意义 | 第19-20页 |
| 1.3.2 实践意义 | 第20-21页 |
| 1.4 课题研究思路 | 第21-22页 |
| 1.5 课题研究方法 | 第22页 |
| 1.6 课题创新点和不足 | 第22-24页 |
| 2 "老字号"档案的种类 | 第24-35页 |
| 2.1 形象档案 | 第24-30页 |
| 2.1.1 沿革档案 | 第24-27页 |
| 2.1.2 荣誉档案 | 第27-28页 |
| 2.1.3 符号档案 | 第28-30页 |
| 2.2 运营档案 | 第30-35页 |
| 2.2.1 理念档案 | 第30-31页 |
| 2.2.2 合同协议 | 第31页 |
| 2.2.3 制度标准 | 第31-32页 |
| 2.2.4 技术产品 | 第32-33页 |
| 2.2.5 调查档案 | 第33-35页 |
| 3 "老字号"档案的角色扮演 | 第35-53页 |
| 3.1 文化建设的见证者 | 第35-40页 |
| 3.1.1 企业文化 | 第35-38页 |
| 3.1.2 地区文化 | 第38-39页 |
| 3.1.3 国家民族文化 | 第39-40页 |
| 3.2 营销创收的支撑者 | 第40-49页 |
| 3.2.1 信息整合 | 第40-43页 |
| 3.2.2 创作源泉 | 第43-45页 |
| 3.2.3 公关宣传 | 第45-47页 |
| 3.2.4 发展旅游业 | 第47-49页 |
| 3.3 知识产权的维护者 | 第49-53页 |
| 3.3.1 知识产权含义 | 第49-50页 |
| 3.3.2 易受攻击的知识产权 | 第50-51页 |
| 3.3.3 守护知识产权 | 第51-53页 |
| 4 "老字号"档案工作发展路径 | 第53-68页 |
| 4.1 企业内部 | 第53-64页 |
| 4.1.1 准备 | 第53-58页 |
| 4.1.2 执行 | 第58-64页 |
| 4.2 企业外部 | 第64-68页 |
| 4.2.1 政府 | 第64页 |
| 4.2.2 协会 | 第64-66页 |
| 4.2.3 社会 | 第66-68页 |
| 5 结语 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-76页 |
| 致谢 | 第76-78页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第78-79页 |
| 附件 | 第79页 |
