基于信息不对称下的消费者对可追溯肉鸡购买意愿研究--以南京市为例
| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-18页 |
| 1 问题的提出 | 第12页 |
| 2 研究意义 | 第12-13页 |
| 3 研究内容 | 第13-14页 |
| 4 研究范围 | 第14页 |
| 5 论文框架与研究模型 | 第14-16页 |
| ·论文研究框架 | 第14-16页 |
| ·论文研究思路 | 第16页 |
| 6 可能的创新与不足 | 第16-18页 |
| 第二章 相关理论文献综述 | 第18-32页 |
| 1 食品安全问题 | 第18-19页 |
| 2 市场的信息不对称 | 第19-20页 |
| ·食品市场上的信息不对称 | 第19-20页 |
| 3 食品可追溯体系 | 第20-22页 |
| ·食品可追溯体系 | 第20-21页 |
| ·食品可追溯体系的主要功能 | 第21-22页 |
| 4 国内外追溯体系的发展现状 | 第22-23页 |
| 5 消费者行为理论研究 | 第23-27页 |
| ·信息处理理论 | 第23-24页 |
| ·消费者购买决策模型 | 第24页 |
| ·计划行为理论 | 第24-25页 |
| ·感知风险理论 | 第25-26页 |
| ·减少风险感知的基本理论 | 第26-27页 |
| 6 消费者对可追溯食品的购买意愿研究 | 第27-29页 |
| 7 小结 | 第29-30页 |
| 8 追溯体系建立的成本研究 | 第30-32页 |
| 第三章 研究假说与研究设计 | 第32-38页 |
| 1 研究假说 | 第32-34页 |
| ·个人态度 | 第32页 |
| ·信念 | 第32-34页 |
| ·风险维度 | 第34页 |
| 2 研究设计 | 第34-38页 |
| ·问卷设计 | 第34-37页 |
| ·测量项目说明 | 第37-38页 |
| 第四章 资料分析与假设检验 | 第38-50页 |
| 1 问卷回收与样本描述 | 第38-39页 |
| 2 个体统计变量与购买意愿分析 | 第39-41页 |
| 3 风险感知的维度分析 | 第41-43页 |
| 4 风险感知均值分析 | 第43-44页 |
| 5 消费者对可追溯农产品的支付意愿 | 第44页 |
| 6 信度与效度分析 | 第44-46页 |
| ·数据的信度检验 | 第44-45页 |
| ·数据的效度检验 | 第45-46页 |
| 7 基于结构方程模型的假设检验 | 第46-50页 |
| 第五章 结论与启示 | 第50-54页 |
| 1 消费者的个人特征对购买意愿的影响 | 第50页 |
| 2 购买信念的探讨 | 第50页 |
| 3 态度与信念对购买意愿的影响 | 第50-51页 |
| 4 风险维度的探讨 | 第51页 |
| 5 启示与政策建议 | 第51-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 附录 | 第58-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
