| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 中英文缩略词一览表 | 第7-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| ·本课题的研究意义 | 第11页 |
| ·LPE的国内外研究进展 | 第11-13页 |
| ·磷脂酶酶解制取技术 | 第13-16页 |
| ·磷脂酶 | 第14-15页 |
| ·大豆粉末磷脂 | 第15页 |
| ·磷脂酰乙醇胺 | 第15-16页 |
| ·柱色谱纯化分离法 | 第16页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第16-18页 |
| 第二章 无水乙醇萃取联用硅胶柱层析制备高纯磷脂酰乙醇胺 | 第18-25页 |
| ·前言 | 第18-19页 |
| ·材料与方法 | 第19-21页 |
| ·实验材料 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20页 |
| ·HPLC-ELSD | 第20-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-24页 |
| ·粗PE的制备 | 第21-22页 |
| ·单因素试验 | 第22-24页 |
| ·本章小结 | 第24-25页 |
| 第三章 正交实验优化酶法制备溶血磷脂酰乙醇胺 | 第25-33页 |
| ·前言 | 第25-26页 |
| ·材料与方法 | 第26-27页 |
| ·实验材料 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27页 |
| ·HPLC-ELSD | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-32页 |
| ·原料与酶解液成分分析 | 第27-28页 |
| ·单因素试验 | 第28-31页 |
| ·正交试验 | 第31-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第四章 硅胶柱色谱纯化溶血磷脂酰乙醇胺 | 第33-43页 |
| ·前言 | 第33-34页 |
| ·材料与方法 | 第34-35页 |
| ·实验材料 | 第34页 |
| ·实验方法 | 第34-35页 |
| ·回收率的计算 | 第35页 |
| ·结果与分析 | 第35-41页 |
| ·粗LPE制备 | 第35-36页 |
| ·固定相种类的选择 | 第36页 |
| ·柱层析洗脱液的确定 | 第36-38页 |
| ·单因素试验 | 第38-40页 |
| ·正交试验 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 第五章 溶血磷脂酰乙醇胺的酰基转移调控机理 | 第43-50页 |
| ·前言 | 第43页 |
| ·材料与方法 | 第43-45页 |
| ·实验材料 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-49页 |
| ·磷脂酶A1酶解磷脂酰乙醇胺的过程分析 | 第45页 |
| ·LPE 酰基转移方向性研究 | 第45-47页 |
| ·单因素试验 | 第47-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第六章 结论与展望 | 第50-52页 |
| ·主要结论 | 第50-51页 |
| ·创新点 | 第51页 |
| ·展望 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-61页 |
| 附录一 攻读硕士学位期间发表论文目录 | 第61-62页 |
| 附录二 攻读硕士学位期间获得的科学技术成果鉴定 | 第62页 |