| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 文献综述 | 第12-26页 |
| 1 功能稻功能性成分的研究进展 | 第12-15页 |
| ·富含γ-氨基丁酸巨胚稻 | 第12-13页 |
| ·富含Fe稻米 | 第13-14页 |
| ·耐贮藏水稻 | 第14页 |
| ·低谷蛋白稻米 | 第14-15页 |
| 2 氮肥对水稻产量和品质影响的研究进展 | 第15-16页 |
| ·氮肥对水稻碾米品质和外观品质的影响 | 第15页 |
| ·氮肥对营养品质的影响 | 第15-16页 |
| 3 氮肥对功能稻功能特性影响的研究进展 | 第16-17页 |
| 4 本研究的目的意义和研究方案 | 第17-19页 |
| ·研究目的与意义 | 第17页 |
| ·主要研究内容 | 第17-18页 |
| ·技术路线 | 第18-19页 |
| 参考文献 | 第19-26页 |
| 第二章 施氮量对功能稻产量及氮肥利用的影响 | 第26-40页 |
| 1 材料与方法 | 第26-27页 |
| ·实验材料 | 第26页 |
| ·实验设计 | 第26-27页 |
| ·测定项目及方法 | 第27页 |
| ·计算与数据处理方法 | 第27页 |
| 2 结果与分析 | 第27-35页 |
| ·施氮量对功能稻产量及产量构成要素的影响 | 第27-30页 |
| ·对LAI的影响 | 第30页 |
| ·对干物质积累的影响 | 第30-31页 |
| ·对成熟期植株总吸氮量的影响 | 第31-32页 |
| ·对百公斤籽粒需氮量的影响 | 第32-33页 |
| ·对氮素收获指数的影响 | 第33-34页 |
| ·对氮素利用率的影响 | 第34-35页 |
| 3 讨论 | 第35-37页 |
| 参考文献 | 第37-40页 |
| 第三章 施氮量对功能稻稻米品质的影响 | 第40-50页 |
| 1 材料与方法 | 第40-41页 |
| ·实验材料与方法 | 第40页 |
| ·测定项目及方法 | 第40页 |
| ·计算与数据处理方法 | 第40-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-46页 |
| ·对碾米品质的影响 | 第41-43页 |
| ·对外观品质的影响 | 第43-44页 |
| ·对直链淀粉含量的影响 | 第44页 |
| ·对糙米总蛋白质含量的影响 | 第44-45页 |
| ·对精米蛋白质含量的影响 | 第45-46页 |
| 3 讨论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 第四章 施氮量对低谷蛋白水稻蛋白组分的影响 | 第50-64页 |
| 1 材料与方法 | 第50-51页 |
| ·实验设计 | 第50-51页 |
| ·测定项目及方法 | 第51页 |
| ·数据计算和统计分析 | 第51页 |
| 2 结果与分析 | 第51-59页 |
| ·对产量及产量构成要素的影响 | 第51-53页 |
| ·对低谷蛋白水稻糙米蛋白组分的影响 | 第53页 |
| ·对低谷蛋白水稻精米中蛋白组分的影响 | 第53-56页 |
| ·低谷蛋白水稻谷蛋白线性方程 | 第56-57页 |
| ·低谷蛋白水稻产量氮肥效应方程 | 第57页 |
| ·低谷蛋白水稻最高施氮量 | 第57-59页 |
| 3 讨论 | 第59-60页 |
| ·施氮量对不同低谷蛋白水稻产量及产量构成的影响 | 第59页 |
| ·低谷蛋白水稻蛋白组分的基因型差异及对氮素的响应 | 第59-60页 |
| ·低谷蛋白水稻最高施氮量的确定 | 第60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 第五章 施氮量对不同铁含量水稻铁的吸收和分配的影响 | 第64-78页 |
| 1 材料与方法 | 第64-65页 |
| ·试验设计 | 第64-65页 |
| ·取样方式 | 第65页 |
| ·样品处理和分析 | 第65页 |
| ·数据计算和统计分析 | 第65页 |
| 2 结果与分析 | 第65-72页 |
| ·施氮量对地上部干物质积累的影响 | 第65-66页 |
| ·施氮量对不同铁含量水稻植株不同部位铁含量的影响 | 第66-68页 |
| ·施氮量对不同铁含量水稻植株不同部位铁吸收量的影响 | 第68页 |
| ·施氮量对不同铁含量水稻植株不同部位铁分配的影响 | 第68-70页 |
| ·施氮量对成熟期穗和籽粒各部位铁含量的影响 | 第70-72页 |
| 3 结果与讨论 | 第72-73页 |
| ·不同水稻品系Fe吸收与分配的差异比较 | 第72-73页 |
| ·施氮量对水稻Fe吸收与分配的影响 | 第73页 |
| 参考文献 | 第73-78页 |
| 第六章 全文讨论与结论 | 第78-86页 |
| 1 讨论 | 第78-81页 |
| ·施氮量对功能稻产量和稻米品质的影响 | 第78-80页 |
| ·施氮量对低谷蛋白水稻蛋白组分的影响 | 第80-81页 |
| ·施氮量对富铁水稻植株铁吸收与分配的影响 | 第81页 |
| 2 结论 | 第81-83页 |
| 3 本研究的创新点 | 第83页 |
| 4 存在问题和展望 | 第83页 |
| 参考文献 | 第83-86页 |
| 致谢 | 第86-88页 |
| 附：硕士期间已发表的相关论文 | 第88页 |