芽孢杆菌新型蛋白酶基因的克隆、表达及理化性质研究
| 内容摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 引言 | 第10-13页 |
| 第一章 蛋白酶基因克隆 | 第13-24页 |
| ·材料 | 第13页 |
| ·方法 | 第13-17页 |
| ·结果与分析 | 第17-23页 |
| ·蛋白酶基因引物筛选 | 第17-18页 |
| ·蛋白酶基因克隆分析 | 第18-21页 |
| ·蛋白酶基因工程菌构建 | 第21-23页 |
| ·小结 | 第23-24页 |
| 第二章 芽孢杆菌发酵产酶条件的优化 | 第24-36页 |
| ·材料 | 第24页 |
| ·方法 | 第24-25页 |
| ·结果及分析 | 第25-35页 |
| ·发酵培养基优化 | 第25-29页 |
| ·发酵工艺单因子实验 | 第29-31页 |
| ·发酵工艺正交优化 | 第31-32页 |
| ·响应面法模拟发酵培养基组成 | 第32-35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 第三章 蛋白酶理化性质分析 | 第36-43页 |
| ·材料 | 第36页 |
| ·方法 | 第36-37页 |
| ·结果和分析 | 第37-42页 |
| ·L-酪氨酸标准曲线的绘制 | 第37页 |
| ·酶解进程曲线 | 第37-38页 |
| ·硫酸铵盐析曲线 | 第38页 |
| ·酶解最适pH 及对pH 耐受程度 | 第38-39页 |
| ·抗H_20_2分析 | 第39页 |
| ·有机溶剂对蛋白酶的影响 | 第39-40页 |
| ·变性剂对蛋白酶的影响 | 第40页 |
| ·金属离子对蛋白酶的影响 | 第40-41页 |
| ·温度对蛋白酶影响 | 第41-42页 |
| ·蛋白酶动力学参数的测定 | 第42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第四章 大豆肽对小鼠生理的影响 | 第43-49页 |
| ·材料 | 第43页 |
| ·试剂与仪器 | 第43页 |
| ·实验方法 | 第43-44页 |
| ·结果和分析 | 第44-48页 |
| ·BLYS-1 大豆蛋白水解产物分析 | 第44-45页 |
| ·小鼠行为学特征 | 第45页 |
| ·小鼠体重增长情况 | 第45-46页 |
| ·小鼠抗疲劳实验 | 第46页 |
| ·小鼠肾脏脾脏肝脏指数实验 | 第46-47页 |
| ·肝脏糖原含量测定 | 第47页 |
| ·血液中LDH 和BUN 分析 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 综述 | 第54-62页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 附录 | 第63-64页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文 | 第63页 |
| 攻读硕士学位期间获得奖励 | 第63-64页 |
| 缩略表 | 第64页 |
