| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-26页 |
| ·超声化学及超声波在有机合成中的应用 | 第12-19页 |
| ·超声化学 | 第12-15页 |
| ·超声波的作用机理 | 第12-14页 |
| ·实验室常用声化学反应器 | 第14-15页 |
| ·超声波在化学中的应用 | 第15-19页 |
| ·有机合成化学 | 第15-17页 |
| ·聚合物化学 | 第17页 |
| ·催化化学 | 第17-18页 |
| ·纳米材料的制备 | 第18-19页 |
| ·蔗糖脂肪酸酯及酯交换法合成蔗糖酯 | 第19-24页 |
| ·蔗糖脂肪酸酯 | 第19-20页 |
| ·酯交换法合成蔗糖酯 | 第20-24页 |
| ·有机溶剂法合成蔗糖酯 | 第21页 |
| ·微乳化法合成蔗糖酯 | 第21-22页 |
| ·水溶剂法合成蔗糖酯 | 第22页 |
| ·无溶剂法合成蔗糖酯 | 第22-23页 |
| ·相转移法合成蔗糖酯 | 第23页 |
| ·其他酯交换法合成蔗糖酯 | 第23-24页 |
| ·课题研究的内容与意义 | 第24-26页 |
| ·课题研究的意义 | 第24-25页 |
| ·课题研究的内容 | 第25-26页 |
| 第二章 超声场中酯交换反应合成蔗糖月桂酸酯的工艺研究 | 第26-38页 |
| ·实验部分 | 第26-28页 |
| ·实验主要仪器及试剂 | 第26-27页 |
| ·主要仪器 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26-27页 |
| ·蔗糖月桂酸酯的制备 | 第27页 |
| ·超声场中蔗糖月桂酸酯样品的制备 | 第27页 |
| ·机械搅拌合成蔗糖月桂酸酯 | 第27页 |
| ·蔗糖月桂酸酯的分析检测 | 第27-28页 |
| ·蔗糖单月桂酸酯产率的计算 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-37页 |
| ·机械搅拌与超声波辐射两种方法对酯交换合成蔗糖单月桂酸酯的影响 | 第28-29页 |
| ·超声场中合成蔗糖月桂酸酯的单因素实验 | 第29-31页 |
| ·糖酯摩尔比蔗糖单月桂酸酯产率的影响 | 第29页 |
| ·催化剂用量对蔗糖单月桂酸酯产率的影响 | 第29-30页 |
| ·溶剂使用量对蔗糖单月桂酸酯产率的影响 | 第30-31页 |
| ·响应面分析实验方案及结果 | 第31-37页 |
| ·响应面因素及水平的选取 | 第31页 |
| ·响应面实验方案及结果 | 第31-33页 |
| ·单因素效应分析 | 第33页 |
| ·各因素交互作用分析 | 第33-37页 |
| ·最佳工艺参数确定及验证 | 第37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 蔗糖月桂酸酯的定量分析方法的建立以及产物表征 | 第38-58页 |
| ·实验部分 | 第38-41页 |
| ·实验主要仪器及试剂 | 第38-39页 |
| ·主要仪器 | 第38-39页 |
| ·主要试剂 | 第39页 |
| ·蔗糖月桂酸酯样品的制备 | 第39页 |
| ·对照品溶液的配制 | 第39-40页 |
| ·色谱条件的选择 | 第40-41页 |
| ·色谱柱 | 第40页 |
| ·检测器 | 第40页 |
| ·流动相 | 第40页 |
| ·漂移管温度 | 第40页 |
| ·气体流速 | 第40-41页 |
| ·蔗糖月桂酸酯的ESI-MS分析方法及条件 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-57页 |
| ·色谱条件优化结果 | 第41-43页 |
| ·检测器的选择 | 第41-42页 |
| ·色谱柱的选择 | 第42页 |
| ·流动相的选择 | 第42页 |
| ·检测器漂移管温度的选择 | 第42-43页 |
| ·检测器气体流速的选择 | 第43页 |
| ·线性范围及检出限 | 第43-44页 |
| ·精密度实验 | 第44页 |
| ·稳定性实验 | 第44-45页 |
| ·加标回收率实验 | 第45页 |
| ·蔗糖月桂酸酯的HPLC-ELSD检测 | 第45-47页 |
| ·蔗糖蔗糖月桂酸酯的红外分析 | 第47页 |
| ·蔗糖蔗糖月桂酸酯的电喷雾电离质谱(ESI-MS)分析 | 第47-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第四章 超声条件对酯交换反应合成蔗糖的影响 | 第58-71页 |
| ·实验部分 | 第58-62页 |
| ·超声化学反应器的定制 | 第58-60页 |
| ·超声电源 | 第58页 |
| ·超声换能器 | 第58-60页 |
| ·声化学反应器装置 | 第60页 |
| ·化学反应设备的组装 | 第60-61页 |
| ·主要设备与试剂 | 第61页 |
| ·主要设备 | 第61页 |
| ·主要试剂 | 第61页 |
| ·酯交换反应合成蔗糖月桂酸酯及检测 | 第61-62页 |
| ·结果与讨论 | 第62-69页 |
| ·超声频率对蔗糖月桂酸酯的影响 | 第62-63页 |
| ·声强对蔗糖月桂酸酯的影响 | 第63-65页 |
| ·超声脉冲作用方式对蔗糖月桂酸酯的影响 | 第65-66页 |
| ·超声场温度对蔗糖月桂酸酯的影响 | 第66-67页 |
| ·糖酯摩尔比对蔗糖月桂酸酯的影响 | 第67-69页 |
| ·本章小结 | 第69-71页 |
| 第五章 结论与展望 | 第71-74页 |
| ·结论 | 第71-72页 |
| ·创新点 | 第72页 |
| ·展望 | 第72-74页 |
| 参考文献 | 第74-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第82页 |
