| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 引言 | 第9-12页 |
| 一、 研究背景与意义 | 第9页 |
| 二、 国内外研究现状 | 第9-12页 |
| 一、 消费者知情权的法律定位 | 第12-20页 |
| （一） 消费者知情权的概念和特征 | 第12-14页 |
| 1、 消费者知情权的概念 | 第12-13页 |
| 2、 消费者知情权的特征 | 第13-14页 |
| （二） 消费者知情权法律属性的不同学说的评析 | 第14-17页 |
| 1、 民事权利说 | 第14-15页 |
| 2、 人权说 | 第15-16页 |
| 3、 其他观点 | 第16-17页 |
| （三） 消费者知情权的经济法属性 | 第17-20页 |
| 1、 消费者知情权保护的主动性 | 第17-18页 |
| 2、 消费者知情权保护的倾斜性 | 第18页 |
| 3、 消费者知情权保护的经济性 | 第18-20页 |
| 二、 食品行业消费者知情权的保护现状 | 第20-28页 |
| （一） 食品行业消费者知情权的内容 | 第20页 |
| （二） 食品行业消费者知情权受侵害的现状及原因探究 | 第20-24页 |
| 1、 食品行业消费者知情权受侵害的几种形式 | 第20-22页 |
| 2、 知情权在食品行业中难以维护的原因 | 第22-24页 |
| （三） 食品行业消费者知情权法律保护的现状 | 第24-28页 |
| 1、 我国现行法律法规中关于食品行业消费者知情权的规定 | 第24-26页 |
| 2、 现行法律法规中关于食品行业消费者知情权保护的不足 | 第26-28页 |
| 三、 国外有关食品行业消费者知情权保护的有益借鉴 | 第28-32页 |
| （一） 系统的立法体系 | 第28页 |
| （二） 多元化的消费者权利 | 第28-29页 |
| （三） 完善具体的经营者义务 | 第29-30页 |
| （四） 完善的政府监管途径 | 第30页 |
| （五） 多重的司法救济途径 | 第30-32页 |
| 四、 我国食品行业消费者知情权的完善之路 | 第32-41页 |
| （一） 从经济法角度探究知情权保护的原则 | 第32-33页 |
| 1、 注重事前保护原则 | 第32页 |
| 2、 倾斜保护原则 | 第32页 |
| 3、 有利于经济发展原则 | 第32-33页 |
| （二） 完善食品行业消费者知情权的具体措施 | 第33-41页 |
| 1、 完善各类主体权利义务的设定 | 第33-38页 |
| 2、 具体规定侵害消费者知情权的责任归属 | 第38-39页 |
| 3、 完善消费者知情权受侵害后的救济措施 | 第39-41页 |
| 结语 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
