| 致谢 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 目录 | 第9-11页 |
| 1 引言 | 第11-23页 |
| ·我国南方葡萄的栽培现状 | 第11-12页 |
| ·无土栽培的发展过程 | 第12-20页 |
| ·世界无土栽培的发展概况 | 第12-13页 |
| ·无土栽培的优缺点 | 第13-14页 |
| ·无土栽培的主要优点 | 第13-14页 |
| ·无土栽培的主要缺点 | 第14页 |
| ·基质栽培的研究进展 | 第14-20页 |
| ·常见的几种基质 | 第14-16页 |
| ·固体基质性状的研究 | 第16-17页 |
| ·基质栽培在园艺植物上的研究和应用 | 第17-20页 |
| ·缓控释肥料的发展 | 第20-22页 |
| ·缓控释肥概念 | 第20-21页 |
| ·缓控释肥的优点 | 第21页 |
| ·国内外缓控释肥试验研究及应用 | 第21-22页 |
| ·本研究的内容和目的 | 第22-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-31页 |
| ·试验材料 | 第23页 |
| ·试验设计 | 第23-26页 |
| ·分析测定方法 | 第26-31页 |
| ·基质理化性质的调查 | 第26页 |
| ·物候及树体生长势调查 | 第26-27页 |
| ·果实发育及品质性状调查 | 第27页 |
| ·果皮花青苷的提取与测定 | 第27页 |
| ·有机酸和可溶性糖提取与测定 | 第27-28页 |
| ·香气物质的提取与测定 | 第28页 |
| ·总酚和类黄酮的提取与测定 | 第28-29页 |
| ·叶绿素和类胡萝卜素的提取与测定 | 第29页 |
| ·白藜芦醇的提取与测定 | 第29-30页 |
| ·数据分析 | 第30-31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-46页 |
| ·不同处理栽培环境变化 | 第31-33页 |
| ·不同基质理化性质的变化 | 第31-32页 |
| ·不同栽培基质温湿度的变化 | 第32-33页 |
| ·不同基质栽培对葡萄物候的影响 | 第33-34页 |
| ·不同基质栽培对葡萄营养生长的影响 | 第34-36页 |
| ·不同基质栽培对葡萄果实生长发育的影响 | 第36-38页 |
| ·不同基质栽培对葡萄品质的影响 | 第38-46页 |
| ·不同基质栽培对葡萄单果重、色泽、硬度、TSS和TA的影响 | 第38-40页 |
| ·不同基质栽培对葡萄还原性糖和有机酸含量的影响 | 第40-41页 |
| ·不同基质栽培对葡萄果实挥发性香气物质的影响 | 第41-42页 |
| ·不同栽培基质对葡萄果皮中花青苷和总酸含量的影响 | 第42-44页 |
| ·不同栽培基质对葡萄果皮和果肉中白藜芦醇含量的影响 | 第44-46页 |
| 4 讨论 | 第46-51页 |
| ·环境条件对葡萄生长发育的影响 | 第46页 |
| ·不同基质理化性状对葡萄树体生长的影响 | 第46-48页 |
| ·不同基质栽培对葡萄果实品质的影响 | 第48-51页 |
| 参考文献 | 第51-60页 |
| 作者简历 | 第60页 |