| 内容摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 一、 食品安全、食品安全犯罪和食品安全职务犯罪概述 | 第12-15页 |
| （一） 食品安全及食品安全犯罪的概念 | 第12页 |
| （二） 食品安全犯罪的罪名界定 | 第12-13页 |
| （三） 食品安全职务犯罪概述 | 第13-15页 |
| 1.食品安全职务犯罪的表现形式 | 第13页 |
| 2.食品安全领域职务犯罪的特点和侦查难点 | 第13-15页 |
| 二、 食品安全职务犯罪侦查技巧概述 | 第15-20页 |
| （一） 侦查谋略与侦查技巧的关系 | 第15-16页 |
| （二） 食品安全职务犯罪侦查技巧的特点和运用条件 | 第16-17页 |
| （三） 侦查技巧在食品安全职务犯罪侦查中的地位和作用 | 第17-18页 |
| 1.侦查技巧在食品安全职务犯罪侦查中的地位 | 第17-18页 |
| 2.侦查技巧在食品安全职务犯罪侦查中的作用 | 第18页 |
| （四） 食品安全职务犯罪侦查技巧的运用原则 | 第18-20页 |
| 1．客观性原则 | 第18页 |
| 2．合法性原则 | 第18-19页 |
| 3．针对性原则 | 第19页 |
| 4．应变原则 | 第19页 |
| 5．择优原则 | 第19页 |
| 6．隐蔽原则 | 第19-20页 |
| 三、 食品安全职务犯罪线索发现的技巧 | 第20-32页 |
| （一） 食品安全职务犯罪的线索来源 | 第20-21页 |
| （二） 食品安全职务犯罪线索发现存在的主要问题 | 第21页 |
| （三） 涉嫌食品安全职务犯罪线索有关内容的筛选 | 第21-24页 |
| 1．审查判断相关涉嫌线索所揭示的涉嫌食品安全职务犯罪的可能性 | 第22页 |
| 2．审查判断相关涉嫌线索所反映的涉嫌食品安全职务犯罪的可查性 | 第22-23页 |
| 3．食品安全职务犯罪中侦破价值大、成案率高的相关涉嫌线索的筛选 | 第23页 |
| 4．对可能深挖出食品安全职务犯罪窝案串案的相关涉嫌线索的筛选 | 第23-24页 |
| （四） 积极运用谋略技巧解决当前食品安全职务犯罪线索发现难的问题 | 第24-32页 |
| 1.培养食品安全职务犯罪线索发现的主动性、敏感性侦查思维 | 第24-26页 |
| 2．拓展食品安全职务犯罪侦查情报信息的收集途径 | 第26-28页 |
| 3.运用谋略技巧发现食品安全职务犯罪线索的方法 | 第28-30页 |
| 4.分析和判定食品安全职务犯罪信息，发现和经营食品安全职务犯罪线索 | 第30-32页 |
| 四、 食品安全职务犯罪初查的强化与完善 | 第32-40页 |
| （一） 食品安全职务犯罪初查的任务 | 第32-33页 |
| （二） 食品安全职务犯罪初查中存在的问题 | 第33-34页 |
| 1．认识不清、策划不周 | 第33页 |
| 2．谋略与技巧的局限性 | 第33-34页 |
| 3．管理弱，不规范 | 第34页 |
| （三） 食品安全职务犯罪初查技巧的主要类型 | 第34-37页 |
| 1．选择方向型 | 第34-35页 |
| 2．密查暗访型 | 第35-36页 |
| 3．布网监控型 | 第36页 |
| 4．促使暴露型 | 第36-37页 |
| （四） 善用技巧强化食品安全职务犯罪初查的作用 | 第37-40页 |
| 1．透彻分析线索，广泛收集涉案信息，把握初查主攻方向，制定初查计划 | 第37-38页 |
| 2．采取隐蔽身份、迂回曲折、逐步靠近的秘密初查方法 | 第38-39页 |
| 3．提取必要的证据材料，排除立案侦查障碍 | 第39-40页 |
| 五、 食品安全职务犯罪侦查取证的技巧 | 第40-44页 |
| （一） 食品安全职务犯罪立案侦查的主要特点 | 第40-41页 |
| 1．侦查取证的方法以公开为主，侦查对象由暗到明 | 第40页 |
| 2．侦查取证的措施多样化 | 第40-41页 |
| 3．重视书证、物证证据的获取 | 第41页 |
| 4．侦查取证难度大，专业技能需求高 | 第41页 |
| （二） 食品安全职务犯罪侦查取证技巧的运用 | 第41-44页 |
| 1．以技取证 | 第41-42页 |
| 2．动态取证 | 第42-43页 |
| 3．从食品安全职务犯罪涉案人员的反侦查活动中获取衍生证据 | 第43页 |
| 4．借助侦查资源，丰富以技取证的方式 | 第43-44页 |
| 六、 食品安全职务犯罪侦查措施的侦查技巧 | 第44-48页 |
| （一） 基本方式 | 第45-46页 |
| 1．适时采用和区别采用 | 第45页 |
| 2．异地采用 | 第45页 |
| 3．交替采用 | 第45页 |
| 4．同步采用 | 第45-46页 |
| （二） 具体方式 | 第46-48页 |
| 1．以谋略思维主导食品安全职务犯罪侦查措施的运用 | 第46-47页 |
| 2．以技巧能力保障食品安全职务犯罪侦查措施的运用 | 第47-48页 |
| 3．充分发挥食品安全职务犯罪侦查措施惩治犯罪与保障人权的双重功能 | 第48页 |
| 七、 食品安全职务犯罪窝案串案的侦查技巧 | 第48-54页 |
| （一） 增强施谋用计的查办意识，把握窝案串案的查办要点 | 第49-51页 |
| 1．增强运用技巧查办食品安全职务犯罪窝案串案的意识 | 第49-50页 |
| 2．充分掌握食品安全职务犯罪窝案串案的查办规律、条件和重点 | 第50-51页 |
| （二） 整合食品安全职务犯罪窝案串案的侦查资源，优化侦查保障 | 第51-52页 |
| （三） 查办食品安全职务犯罪窝案串案的重要技巧 | 第52-54页 |
| 1．初战必胜，首案必破 | 第52页 |
| 2．选准深挖方向，再战必快 | 第52-53页 |
| 3．营造气势，扩大战果 | 第53页 |
| 4．宽严相济，区别对待 | 第53-54页 |
| 结语 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 后记 | 第58页 |
