湖南香柚中黄酮类化合物的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-23页 |
| 1 湖南香柚及其开发利用现状 | 第13页 |
| 2 黄酮类化合物的研究现状 | 第13-21页 |
| ·黄酮类化合物的种类、结构及理化性质 | 第13-14页 |
| ·黄酮类化合物的种类及结构 | 第13-14页 |
| ·黄酮类化合物的理化性质 | 第14页 |
| ·黄酮类化合物的生理功能及作用机理 | 第14-15页 |
| ·防癌抗癌作用 | 第14页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第14页 |
| ·抗心脑血管疾病作用 | 第14页 |
| ·抗骨质疏松作用 | 第14-15页 |
| ·消除自由基和抗氧化活性作用 | 第15页 |
| ·抗糖尿病作用 | 第15页 |
| ·抗辐射作用 | 第15页 |
| ·黄酮类化合物的提取方法 | 第15-18页 |
| ·热水提取法 | 第15-16页 |
| ·有机溶剂提取法 | 第16页 |
| ·碱液提取法 | 第16页 |
| ·微波提取法 | 第16页 |
| ·超声波提取法 | 第16-17页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第17页 |
| ·酶解法 | 第17页 |
| ·半仿生提取法 | 第17-18页 |
| ·双水相提取法 | 第18页 |
| ·膜分离法 | 第18页 |
| ·黄酮类化合物的分离纯化方法 | 第18-20页 |
| ·柱色谱法 | 第18-19页 |
| ·硅胶柱色谱法 | 第18页 |
| ·聚酰胺柱色谱法 | 第18页 |
| ·葡聚糖凝胶(Sephadexgel)柱色谱法 | 第18-19页 |
| ·大孔吸附树脂分离法 | 第19页 |
| ·重结晶法 | 第19页 |
| ·高效液相色谱法 | 第19页 |
| ·聚酰胺薄层色谱法 | 第19-20页 |
| ·纸层析法 | 第20页 |
| ·黄酮类化合物的定性鉴定方法 | 第20-21页 |
| ·质谱(MS)法 | 第20页 |
| ·化学元素分析法 | 第20页 |
| ·紫外光谱(UV)检测法 | 第20页 |
| ·红外光谱(IR)法 | 第20页 |
| ·核磁共振波谱(1HNMR,13CNMR)法 | 第20-21页 |
| 3 黄酮类化合物的应用前景 | 第21-22页 |
| ·制取天然抗氧化产品 | 第21页 |
| ·制备天然食品添加剂 | 第21页 |
| ·开发保健食品和新型药品 | 第21页 |
| ·研制无公害农药 | 第21-22页 |
| 4 本研究的目的及意义 | 第22页 |
| 5 本研究的主要内容 | 第22-23页 |
| ·香柚落果整果中黄酮类化合物的提取工艺研究 | 第22页 |
| ·香柚落果整果中黄酮类化合物的分离纯化工艺研究 | 第22页 |
| ·香柚落果整果中黄酮类化合物的定性与定量研究 | 第22-23页 |
| 第二章 湖南香柚中黄酮类化合物的提取工艺研究 | 第23-35页 |
| 1 材料与方法 | 第23-27页 |
| ·试验材料 | 第23页 |
| ·仪器与设备 | 第23-24页 |
| ·试验方法 | 第24-27页 |
| ·提取工艺与操作要点 | 第24页 |
| ·提取工艺 | 第24页 |
| ·操作要点 | 第24页 |
| ·黄酮类化合物提取率的测定 | 第24-26页 |
| ·芦丁标准溶液的配制 | 第24页 |
| ·显色方法 | 第24页 |
| ·测定波长和参比波长的选择 | 第24-25页 |
| ·芦丁标准曲线的绘制 | 第25页 |
| ·样品中总黄酮提取率的测定 | 第25页 |
| ·重现性试验 | 第25-26页 |
| ·显色时间的稳定性试验 | 第26页 |
| ·回收率试验 | 第26页 |
| ·提取溶剂的选择及超声提取工艺的优化 | 第26-27页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第26页 |
| ·提取黄酮类化合物的单因素试验 | 第26页 |
| ·超声提取黄酮类化合物工艺优化试验 | 第26-27页 |
| 2. 结果与分析 | 第27-35页 |
| ·芦丁标准曲线的建立 | 第27页 |
| ·重现性试验结果 | 第27-28页 |
| ·显色时间的稳定性试验结果 | 第28页 |
| ·回收率试验试验结果 | 第28页 |
| ·提取溶剂的选择及超声提取工艺的优化 | 第28-35页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第28-29页 |
| ·提取黄酮类化合物的单因素试验结果 | 第29-32页 |
| ·温度对黄酮类化合物提取量的影响 | 第29-30页 |
| ·提取时间对黄酮类化合物提取量的影响 | 第30-31页 |
| ·原料粉与提取液比对黄酮类化合物提取量的影响 | 第31页 |
| ·提取剂浓度对黄酮类化合物提取量的影响 | 第31-32页 |
| ·超声提取工艺优化试验结果 | 第32-35页 |
| 第三章 湖南香柚中黄酮类化合物的分离纯化工艺研究 | 第35-44页 |
| 1 材料与方法 | 第35-38页 |
| ·试验材料 | 第35页 |
| ·仪器与设备 | 第35-36页 |
| ·试验方法 | 第36-38页 |
| ·分离纯化工艺流程 | 第36页 |
| ·大孔树脂预处理及再生 | 第36页 |
| ·大孔树脂的筛选 | 第36-37页 |
| ·大孔树脂动态吸附试验 | 第37页 |
| ·不同径高比对大孔树脂吸附效果的影响 | 第37页 |
| ·不同上样流速对大孔树脂吸附效果的影响 | 第37页 |
| ·大孔树脂动态洗脱实验 | 第37-38页 |
| ·不同淋洗液pH值对洗脱效果的影响 | 第37页 |
| ·不同浓度洗脱剂的洗脱效果 | 第37-38页 |
| ·不同用量洗脱剂的洗脱效果 | 第38页 |
| ·不同洗脱流速下的洗脱效果 | 第38页 |
| ·树脂重复使用次数的考察 | 第38页 |
| 2 结果与分析 | 第38-43页 |
| ·大孔树脂的筛选结果 | 第38-39页 |
| ·大孔树脂动态吸附实验结果 | 第39-40页 |
| ·不同径高比对大孔树脂吸附效果的影响 | 第39页 |
| ·不同上样流速对大孔树脂吸附效果的影响 | 第39-40页 |
| ·大孔树脂动态洗脱实验结果 | 第40-43页 |
| ·不同淋洗液pH值对洗脱效果的影响 | 第40-41页 |
| ·不同浓度洗脱剂的洗脱效果 | 第41页 |
| ·不同用量洗脱剂的洗脱效果 | 第41-42页 |
| ·不同洗脱流速下的洗脱效果 | 第42页 |
| ·树脂重复使用次数的考察结果 | 第42-43页 |
| 3 小结 | 第43-44页 |
| 第四章 湖南香柚中黄酮类化合物的定性定量研究 | 第44-57页 |
| 1 材料和方法 | 第44-46页 |
| ·试验材料 | 第44页 |
| ·实验仪器与设备 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-46页 |
| ·标准样品溶液的配制 | 第44-45页 |
| ·供试液制备 | 第45页 |
| ·定性分析试验 | 第45-46页 |
| ·色谱条件的选择 | 第45页 |
| ·质谱条件的选择 | 第45页 |
| ·回收率试验 | 第45-46页 |
| ·精密度试验 | 第46页 |
| ·定量分析试验 | 第46页 |
| ·色谱条件的选择 | 第46页 |
| ·检测波长的确定 | 第46页 |
| ·回收率试验 | 第46页 |
| ·精密度试验 | 第46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-56页 |
| ·香柚中黄酮类物质的定性分析结果 | 第46-50页 |
| ·香柚中黄酮类物质的质谱分析结果 | 第46-48页 |
| ·回收率试验 | 第48-49页 |
| ·精密度试验 | 第49-50页 |
| ·香柚中黄酮类物质定量分析结果 | 第50-56页 |
| ·检测波长的确定 | 第50-52页 |
| ·标样与样品的色谱图 | 第52-54页 |
| ·样品中黄酮类化合物的含量分析 | 第54页 |
| ·回收率试验 | 第54-55页 |
| ·精密度试验 | 第55-56页 |
| 3 小结 | 第56-57页 |
| 第五章 全文结论 | 第57-59页 |
| 展望 | 第59-60页 |
| 主要创新点 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简历 | 第66页 |
