企业安全农产品认证行为研究--以陕西省苹果生产为例
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-25页 |
| ·研究背景、目的、意义 | 第13-15页 |
| ·研究背景 | 第13-15页 |
| ·研究目的和意义 | 第15页 |
| ·相关研究和评述 | 第15-21页 |
| ·生产者供给质量安全农产品(食品)的总体性研究 | 第15-16页 |
| ·生产者供给质量安全农产品(食品)的动机研究 | 第16-18页 |
| ·生产者供给质量安全农产品(食品)的生产绩效研究 | 第18-20页 |
| ·研究评述 | 第20-21页 |
| ·研究内容、研究方法和数据来源 | 第21-23页 |
| ·研究内容与结构 | 第21-22页 |
| ·研究方法 | 第22-23页 |
| ·数据来源 | 第23页 |
| ·创新和不足 | 第23-25页 |
| ·文章的创新点 | 第23-24页 |
| ·主要不足之处 | 第24-25页 |
| 第二章 安全农产品认证行为相关理论综合 | 第25-34页 |
| ·西方生产者行为理论 | 第25页 |
| ·企业行为理论研究 | 第25-26页 |
| ·不完全信息与安全农产品的生产消费 | 第26-28页 |
| ·不完全信息:农产品生产消费的基本特征 | 第26-27页 |
| ·不完全信息与价格一质量曲线 | 第27-28页 |
| ·信息不对称 | 第28-32页 |
| ·信息不对称产生及类型 | 第28-29页 |
| ·信息不对称对安全农产品市场的影响及解决方式 | 第29-30页 |
| ·政府介入安全农产品管理的福利分析 | 第30-32页 |
| ·安全农产品生产的外部性 | 第32-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 我国农产品认证的发展现状分析 | 第34-50页 |
| ·本文所涉及的几个基本概念和研究对象 | 第34-37页 |
| ·农产品质量安全 | 第34页 |
| ·安全农产品 | 第34-35页 |
| ·安全认证农产品的分类 | 第35页 |
| ·安全农产品生产企业 | 第35-36页 |
| ·农业标准化与认证体系 | 第36页 |
| ·认证和产品认证 | 第36-37页 |
| ·生产标准化与产业化 | 第37页 |
| ·我国安全农产品认证发展现状 | 第37-47页 |
| ·无公害农产品认证 | 第37-40页 |
| ·绿色食品认证 | 第40-44页 |
| ·有机食品认证 | 第44-47页 |
| ·我国安全农产品认证的发展趋势 | 第47-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第四章 有关安全农产品供给的博弈分析 | 第50-64页 |
| ·博弈分析框架 | 第50-51页 |
| ·博弈前提和假设 | 第51-52页 |
| ·有关食品质量安全问题的经济技术特征 | 第51-52页 |
| ·有关苹果生产、消费和监管等方面的策略分析假定 | 第52页 |
| ·具体的博弈过程分析 | 第52-63页 |
| ·公司与农户之间的博弈 | 第52-55页 |
| ·苹果生产企业之间的博弈 | 第55-56页 |
| ·苹果生产企业与(第三方)认证组织的博弈 | 第56-58页 |
| ·苹果生产企业与消费者之间的博弈 | 第58-60页 |
| ·政府进行管制后的博弈分析 | 第60-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 第五章 苹果生产企业安全认证行为分析 | 第64-85页 |
| ·研究框架 | 第64-65页 |
| ·研究假设、方法和样本选取 | 第65-66页 |
| ·研究假设 | 第65页 |
| ·样本的选取和分析方法 | 第65-66页 |
| ·陕西省苹果产业基本概况 | 第66-69页 |
| ·总体情况概述 | 第66-67页 |
| ·陕西省咸阳市苹果生产基本概况 | 第67页 |
| ·陕西省渭南市苹果生产基本概况 | 第67-68页 |
| ·两地市苹果具体生产情况比对分析 | 第68-69页 |
| ·陕西省苹果生产企业产品认证行为的实证分析 | 第69-83页 |
| ·企业的基本特征 | 第69-75页 |
| ·企业对于质量安全问题的关注程度调查 | 第75-76页 |
| ·企业产品认证动机调查 | 第76-79页 |
| ·产品认证对企业的影响调查 | 第79-82页 |
| ·企业对产品认证制度的意见和建议 | 第82-83页 |
| ·本章小结 | 第83-85页 |
| 第六章 结论、建议和启示 | 第85-90页 |
| ·本文主要结论 | 第85-87页 |
| ·政策建议 | 第87-89页 |
| ·可以进一步研究的问题 | 第89-90页 |
| 参考文献 | 第90-95页 |
| 附录 | 第95-101页 |
| 致谢 | 第101-102页 |
| 作者简历 | 第102页 |
