| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第1章 文献综述 | 第12-22页 |
| ·杏鲍菇食药用价值 | 第12-13页 |
| ·食用及营养价值 | 第12页 |
| ·药用及保健价值 | 第12-13页 |
| ·杏鲍菇生物学基础研究 | 第13-14页 |
| ·形态特征 | 第13页 |
| ·生态习性和自然分布 | 第13页 |
| ·生物学特性研究 | 第13-14页 |
| ·对环境条件的要求 | 第14页 |
| ·杏鲍菇生物化学和分子生物学研究 | 第14-15页 |
| ·杏鲍菇工厂化栽培研究现状以及展望 | 第15-19页 |
| ·杏鲍菇工厂化栽培技术研究 | 第15-17页 |
| ·杏鲍菇工厂化栽培流程及设备简介 | 第17-19页 |
| ·食用菌工厂化栽培现状及特点 | 第19-22页 |
| ·食用菌工厂化栽培现状 | 第19-20页 |
| ·我国食用菌工厂化栽培存在问题及发展建议 | 第20-21页 |
| ·食用菌工厂化栽培特点 | 第21-22页 |
| 第2章 引言 | 第22-23页 |
| 第3章 材料与方法 | 第23-29页 |
| ·适宜杏鲍菇工厂化栽培菌株筛选试验 | 第23-25页 |
| ·供试菌株及其来源 | 第23页 |
| ·培养基 | 第23页 |
| ·栽培管理方法及设备 | 第23-24页 |
| ·菌丝不亲和性试验方法 | 第24页 |
| ·菌丝生长速度测定 | 第24页 |
| ·记录子实体产量以及栽培性状 | 第24页 |
| ·酯酶同工酶试验 | 第24页 |
| ·联合系数计算以及系统聚类分析方法 | 第24-25页 |
| ·适宜杏鲍菇工厂化栽培培养料筛选 | 第25-26页 |
| ·供试菌株 | 第25页 |
| ·基础培养料配方筛选 | 第25页 |
| ·添加杏鲍菇菌糠培养料配方筛选 | 第25页 |
| ·培养料含水量，pH值，装料重对杏鲍菇产量以及生产周期影响 | 第25-26页 |
| ·菌丝在培养料中生长速度测定以及生长势比较 | 第26页 |
| ·菌丝培养及栽培阶段环境因子变化趋势以及环境的调控 | 第26-27页 |
| ·温度梯度试验 | 第26页 |
| ·菌丝培养阶段瓶肩温度变化 | 第26页 |
| ·培养室环境条件的设置以及调控 | 第26页 |
| ·栽培室环境条件的设置以及调控 | 第26-27页 |
| ·环境因子调控方法 | 第27-29页 |
| ·气温设定以及调节 | 第27-28页 |
| ·相对湿度设置以及调节 | 第28页 |
| ·CO_2 浓度的设置以及调节 | 第28-29页 |
| 第4章 结果与分析 | 第29-46页 |
| ·适宜杏鲍菇工厂化栽培菌株筛选 | 第29-37页 |
| ·供试菌株亲缘关系评价 | 第29-33页 |
| ·适宜杏鲍菇工厂化栽培菌株筛选 | 第33-37页 |
| ·适宜杏鲍菇工厂化栽培培养料筛选 | 第37-42页 |
| ·基本培养料配方筛选 | 第37-38页 |
| ·培养料添加杏鲍菇菌糠对杏鲍菇生长速度及产量的影响 | 第38-39页 |
| ·培养料含水量，pH，装料重对杏鲍菇产量以及生产周期影响 | 第39-42页 |
| ·菌丝培养最适温度以及温度变化趋势及环境调控 | 第42-44页 |
| ·杏鲍菇菌丝培养最适温度 | 第42-43页 |
| ·栽培瓶瓶肩温度变化趋势 | 第43页 |
| ·培养室环境条件设置及调控 | 第43-44页 |
| ·栽培室环境条件的设置以及调控 | 第44-46页 |
| 第5章 讨论 | 第46-52页 |
| ·筛选优良菌株对于食用菌工厂化生产的意义 | 第46-47页 |
| ·工厂化栽培菌种的辨别与生产 | 第47页 |
| ·杏鲍菇菌株分类与亲缘关系评价的研究方法 | 第47-48页 |
| ·培养料配方与杏鲍菇工厂化栽培 | 第48页 |
| ·高温对杏鲍菇菌丝的影响 | 第48-49页 |
| ·杏鲍菇菌丝培养阶段温度调控 | 第49页 |
| ·杏鲍菇菌丝培养与栽培过程 CO_2 浓度控制 | 第49-50页 |
| ·杏鲍菇工厂化栽培高产与稳产 | 第50-52页 |
| 第6章 结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-60页 |
| 附图 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 发表论文 | 第63页 |
