| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-14页 |
| 第二章 绿茶多酚和红茶多酚对高脂饮食导致的肥胖大鼠的影响 | 第14-21页 |
| ·实验材料 | 第14页 |
| ·实验动物 | 第14页 |
| ·药品与试剂 | 第14页 |
| ·主要实验仪器 | 第14页 |
| ·实验方法 | 第14-16页 |
| ·实验动物的分组 | 第14-15页 |
| ·大鼠高脂饲料的配制 | 第15页 |
| ·茶多酚水溶液的配制 | 第15页 |
| ·指标的测定 | 第15页 |
| ·食物摄入量和体重 | 第15页 |
| ·脂肪组织的检测 | 第15页 |
| ·脂水平的检测 | 第15页 |
| ·统计学分析 | 第15-16页 |
| ·实验结果 | 第16-19页 |
| ·茶多酚对体重、脂肪组织重量和日平均饮食摄入量的影响 | 第16页 |
| ·茶多酚对脂肪组织重量的影响 | 第16-18页 |
| ·茶多酚对血脂水平的影响 | 第18-19页 |
| ·讨论与分析 | 第19-21页 |
| ·肥胖动物模型的建立 | 第19页 |
| ·绿茶多酚和红茶多酚对体重和脂肪组织的影响 | 第19-20页 |
| ·绿茶多酚和红茶多酚对血脂水平的影响 | 第20-21页 |
| 第三章 绿茶多酚和红茶多酚对大鼠脂肪细胞分化相关基因影响的比较研究 | 第21-29页 |
| ·实验材料 | 第21页 |
| ·实验对象 | 第21页 |
| ·药品与试剂 | 第21页 |
| ·主要实验仪器 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21-23页 |
| ·RNA的提取 | 第21-22页 |
| ·逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)及半定量分析 | 第22-23页 |
| ·统计学分析 | 第23页 |
| ·实验结果 | 第23-25页 |
| ·讨论与分析 | 第25-29页 |
| 第四章 结论 | 第29-30页 |
| 第五章 参考文献 | 第30-38页 |
| 综述 | 第38-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 硕士期间论文发表情况 | 第52页 |
| 硕士期间参与其他科研工作及学术交流 | 第52页 |
