| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-25页 |
| ·引言 | 第8页 |
| ·淀粉简介 | 第8-12页 |
| ·淀粉的结构 | 第9-10页 |
| ·淀粉的性质 | 第10-12页 |
| ·氨基酸简介 | 第12-13页 |
| ·氨基酸的分类 | 第12页 |
| ·氨基酸的物理化学性质 | 第12-13页 |
| ·淀粉接枝改性方法简介 | 第13-19页 |
| ·接枝淀粉概述 | 第13-14页 |
| ·淀粉接枝共聚物的合成方法 | 第14-19页 |
| ·抑菌材料及抗菌剂简介 | 第19-24页 |
| ·抗菌材料简介 | 第19-20页 |
| ·抗菌剂简介 | 第20-24页 |
| ·课题意义和研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 支链淀粉/丙烯酰胺共聚物的合成与表征 | 第25-31页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·试验部分 | 第25-26页 |
| ·实验试剂 | 第25页 |
| ·实验仪器及设备 | 第25-26页 |
| ·实验步骤 | 第26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-30页 |
| ·反应机理 | 第26-27页 |
| ·反应条件对接枝率的影响 | 第27-29页 |
| ·红外谱图分析 | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第三章 氨基酸改性支链淀粉/丙烯酰胺共聚物的合成和表征 | 第31-40页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·实验部分 | 第31-32页 |
| ·实验试剂 | 第31页 |
| ·实验仪器及设备 | 第31-32页 |
| ·实验步骤 | 第32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-39页 |
| ·反应机理 | 第32-33页 |
| ·反应条件对甘氨酸改性支链淀粉/丙烯酰胺共聚物的影响 | 第33-35页 |
| ·质谱谱图分析 | 第35-36页 |
| ·红外谱图分析 | 第36-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第四章 氨基酸改性支链淀粉/丙烯酰胺共聚物的抗菌性研究 | 第40-45页 |
| ·前言 | 第40页 |
| ·实验部分 | 第40-42页 |
| ·实验试剂 | 第40页 |
| ·实验仪器及设备 | 第40-41页 |
| ·抗菌材料抗菌性能评价方法 | 第41-42页 |
| ·实验步骤 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-44页 |
| ·实验结果 | 第42-43页 |
| ·产物的抗菌率 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第五章 结论 | 第45-47页 |
| ·结论 | 第45页 |
| ·展望 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 硕士期间发表论文 | 第52页 |
