| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-22页 |
| ·糖苷类香料前体的天然存在形式 | 第10-11页 |
| ·糖苷类香料前体的国内外研究进展 | 第11-17页 |
| ·分离鉴定-从天然产物中提取糖苷类香料前体 | 第11-13页 |
| ·国外的研究进展 | 第11-12页 |
| ·国内的研究进展 | 第12-13页 |
| ·糖苷类香料前体定性定量分析方法 | 第13-14页 |
| ·糖苷类香料前体化学合成及结构表征 | 第14-17页 |
| ·常见化学合成方法 | 第14页 |
| ·Koenigs-Knorr 法（银盐法） | 第14-17页 |
| ·糖苷类香料前体的应用研究 | 第17页 |
| ·切花香气的研究 | 第17-20页 |
| ·切花香气成分的研究 | 第18页 |
| ·切花香气周期性释放规律的研究 | 第18-19页 |
| ·切花香气成分的分析 | 第19页 |
| ·玫瑰切花香气 | 第19-20页 |
| ·切花中β-葡萄糖苷酶活性 | 第20-22页 |
| ·切花中β-葡萄糖苷酶测定方法 | 第20-21页 |
| ·切花中β-葡萄糖苷酶活性的研究 | 第21-22页 |
| 2 引言 | 第22-24页 |
| ·课题立题及实验依 | 第22-23页 |
| ·主要研究内容 | 第23页 |
| ·课题来源 | 第23-24页 |
| 3 材料与方法 | 第24-29页 |
| ·材料与试剂 | 第24页 |
| ·仪器与试剂 | 第24页 |
| ·主要仪器 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-29页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷的化学合成 | 第24-26页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷的化学合成路线 | 第24页 |
| ·溴乙酰基葡萄糖合成 | 第24-25页 |
| ·香叶基四乙酰葡萄糖苷的合成与脱乙酰基反应 | 第25-26页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷的分离纯化与结晶 | 第26页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷的薄层层析(TLC)检测方法 | 第26页 |
| ·合成产物的表征 | 第26页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷在白玫瑰切花增香中的应用 | 第26-27页 |
| ·材料处理方法 | 第26页 |
| ·顶空香气萃取与检测 | 第26-27页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷对白玫瑰切花瓶插寿命的影响 | 第27页 |
| ·白玫瑰切花水培过程中花瓣β-葡萄糖苷酶制备及活性检测 | 第27-29页 |
| ·白玫瑰切花的处理方法 | 第27页 |
| ·白玫瑰切花不同部位β-葡萄糖苷酶活性差异 | 第27页 |
| ·β-葡萄糖苷酶制备 | 第27页 |
| ·β-葡萄糖苷酶活性检测 | 第27-28页 |
| ·对硝基苯酚标准曲线的绘制 | 第28-29页 |
| 4 结果与分析 | 第29-42页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷化学合成与纯化方法的优化 | 第29页 |
| ·薄层层析和HPLC 对合成产物的初步鉴定 | 第29-30页 |
| ·液-质谱联用方法对合成产物结构的分析和鉴定 | 第30-31页 |
| ·核磁共振方法对合成产物结构的分析和鉴定 | 第31-34页 |
| ·元素分析对合成产物的鉴定 | 第34页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷在白玫瑰切花增香中的应用 | 第34-39页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷水培液浓度的选择 | 第34-35页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷的增香途径 | 第35-37页 |
| ·香叶醇释放量的日变化 | 第37-38页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷对白玫瑰切花瓶插寿命的影响 | 第38-39页 |
| ·白玫瑰切花水培过程中切花β-葡萄糖苷酶活性变化 | 第39-42页 |
| ·对硝基苯酚标准曲线的绘制 | 第39页 |
| ·白玫瑰切花不同部位的β-葡萄糖苷酶活性差异 | 第39-40页 |
| ·白玫瑰切花开放过程中β-葡萄糖苷酶活性 | 第40页 |
| ·白玫瑰切花水培过程中花瓣β-葡萄糖苷酶活性变化 | 第40-42页 |
| 5 讨论 | 第42-45页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷的化学合成 | 第42页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷的分离纯化 | 第42-43页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷的表征 | 第43页 |
| ·香叶醇-β-D-葡萄糖苷对白玫瑰切花的增香应用 | 第43-45页 |
| 6 论文主要结论及主要创新点 | 第45-47页 |
| ·论文主要结论 | 第45-46页 |
| ·论文主要创新点 | 第46-47页 |
| 7 展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 作者简介 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
