| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 英文缩写(ABBREVIATION) | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第10-12页 |
| 2 材料与方法 | 第12-17页 |
| ·材料 | 第12-13页 |
| ·方法 | 第13-17页 |
| 3 结果 | 第17-26页 |
| ·一般生理指标观测结果 | 第17页 |
| ·血脂指标检测结果 | 第17-22页 |
| ·病理检查结果 | 第22-26页 |
| 4 讨论 | 第26-29页 |
| ·AS模型实验动物的选择 | 第26页 |
| ·紫苏叶提取物抗AS作用 | 第26-27页 |
| ·紫苏叶提取物抗高脂性脂肪肝作用 | 第27-28页 |
| ·紫苏叶与动物性食品卫生安全 | 第28-29页 |
| 5 结论 | 第29-30页 |
| 6 致谢 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-34页 |
| 综述 | 第34-42页 |
| 附录Ⅰ | 第42-43页 |
| 附录Ⅱ | 第43-45页 |
| 附图 | 第45-54页 |