| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 绪论 | 第6-11页 |
| 第一章 粮食：生命的源泉 | 第11-21页 |
| 第一节 粮食与饥饿 | 第11-16页 |
| 第二节 粮食背后的生存解读 | 第16-21页 |
| 第二章 粮食：政治、权力意志下的砝码 | 第21-29页 |
| 第一节 粮食的政治砝码：统治与被统治 | 第21-25页 |
| 第二节 粮食的权力象征：主宰与被主宰 | 第25-29页 |
| 第三章 粮食：伦理、人性下的阐释 | 第29-38页 |
| 第一节 粮食背后的伦理道德呈现 | 第29-33页 |
| 第二节 粮食背后的人性变异 | 第33-38页 |
| 第四章 粮食的文化意义 | 第38-47页 |
| 第一节 粮食背后的生命力主题 | 第38-42页 |
| 第二节 粮食背后的寓言化书写 | 第42-47页 |
| 结语 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 在读期间相关成果发表情况 | 第53页 |