| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 前言 | 第9-18页 |
| 1.1 人参 | 第9页 |
| 1.2 大蒜 | 第9-10页 |
| 1.3 黑参 | 第10-11页 |
| 1.4 化学成分 | 第11-12页 |
| 1.5 主要成分的提取方法 | 第12-14页 |
| 1.6 人参及大蒜主要成分的药理作用 | 第14-18页 |
| 第二章 复方黑参的制备 | 第18-19页 |
| 2.1 材料与试剂 | 第18页 |
| 2.2 仪器与设备 | 第18页 |
| 2.3 复方黑参加工方法 | 第18-19页 |
| 第三章 复方黑参中稀有人参皂苷及其苷元的含量测定 | 第19-23页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第19页 |
| 3.2 方法与结果 | 第19-21页 |
| 3.3 结论 | 第21-23页 |
| 第四章 复方黑参中氨基酸的测定 | 第23-28页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第23页 |
| 4.2 方法与结果 | 第23-27页 |
| 4.3 结论 | 第27-28页 |
| 第五章 复方黑参中总糖及还原糖的含量测定 | 第28-31页 |
| 5.1 材料与仪器 | 第28页 |
| 5.2 方法与结果 | 第28-30页 |
| 5.3 结论 | 第30-31页 |
| 第六章 复方黑参中总酚含量及其清除DPPH自由基能力 | 第31-33页 |
| 6.1 材料与仪器 | 第31页 |
| 6.2 方法与结果 | 第31-32页 |
| 6.3 结论 | 第32-33页 |
| 第七章 复方黑参的 α-葡萄糖苷酶抑制活性 | 第33-35页 |
| 7.1 材料与仪器 | 第33页 |
| 7.2 方法与结果 | 第33-34页 |
| 7.3 结论 | 第34-35页 |
| 第八章 复方黑参对ACE的抑制活性及亚硝酸根清除作用研究 | 第35-40页 |
| 8.1 材料与仪器 | 第35页 |
| 8.2 方法与结果 | 第35-39页 |
| 8.3 结论 | 第39-40页 |
| 第九章 复方黑参的急性毒性实验 | 第40-45页 |
| 9.1 试验材料 | 第40页 |
| 9.2 试验方法 | 第40-41页 |
| 9.3 实验结果 | 第41-43页 |
| 9.4 结论 | 第43-45页 |
| 第十章 复方黑参对小鼠的抗疲劳作用研究 | 第45-50页 |
| 10.1 材料与方法 | 第45-46页 |
| 10.2 结果 | 第46-49页 |
| 10.3 讨论 | 第49-50页 |
| 结论 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-60页 |
| 作者简介 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |