饭店集团化在中国本土的发展问题及对策
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 1 绪论 | 第9-11页 |
| ·研究背景 | 第9页 |
| ·研究问题 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10页 |
| ·研究方法 | 第10-11页 |
| 2 饭店集团化理论分析 | 第11-16页 |
| ·饭店集团化内涵 | 第11-14页 |
| ·企业集团定义及层次 | 第11-12页 |
| ·饭店集团化含义及形式 | 第12-13页 |
| ·饭店集团化优势 | 第13-14页 |
| ·饭店集团化相关理论 | 第14-16页 |
| 3 中外饭店集团化发展历史及现状 | 第16-23页 |
| ·国际饭店集团在中国发展历史及现状 | 第16-18页 |
| ·中国本土饭店集团发展历史及现状 | 第18-23页 |
| ·中国饭店集团发展的三个阶段 | 第18-21页 |
| ·中国饭店集团的类型 | 第21页 |
| ·中国饭店集团化经营形式 | 第21-23页 |
| 4 中外饭店集团化差距 | 第23-27页 |
| ·规模差距 | 第23页 |
| ·区域扩张差距 | 第23-25页 |
| ·经营管理差距 | 第25页 |
| ·品牌差距 | 第25页 |
| ·人力资源管理差距 | 第25-26页 |
| ·网络营销差距 | 第26-27页 |
| 5 中国饭店集团化发展存在的问题及对策 | 第27-31页 |
| ·中国饭店集团化发展存在的问题 | 第27-28页 |
| ·行政干预较强，缺少现代企业制度 | 第27页 |
| ·缺少先进的管理经验和管理方式 | 第27页 |
| ·忽视品牌建设 | 第27页 |
| ·资本运营和融资能力差 | 第27-28页 |
| ·缺少强大的网络化营销系统 | 第28页 |
| ·缺少专业的人才 | 第28页 |
| ·中国饭店集团化发展的对策 | 第28-31页 |
| ·以适度的政府为主导建立现代企业制度 | 第28-29页 |
| ·构建先进的管理模式 | 第29页 |
| ·加强品牌建设 | 第29页 |
| ·合理运用金融资本和产业资本 | 第29页 |
| ·建立强大的网络营销系统 | 第29-30页 |
| ·重视人力资源开发 | 第30-31页 |
| 结论 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-34页 |
| 后记 | 第34页 |
