| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第7-8页 |
| 引言 | 第8-14页 |
| （一）选题缘由 | 第8页 |
| （二）相关文献综述 | 第8-14页 |
| 一、 中世纪英格兰磨坊的发展 | 第14-26页 |
| （一） 磨坊的扩展 | 第14-18页 |
| （二） 风磨和马磨的使用 | 第18-20页 |
| （三） 工业磨坊的推广 | 第20-23页 |
| （四） 磨坊总量的变动 | 第23-26页 |
| 二、 中世纪英格兰磨坊的投资与收益 | 第26-37页 |
| （一） 磨坊的投资与动机 | 第26-27页 |
| （二） 磨坊的费用结构 | 第27-32页 |
| （三） 磨坊主的收入 | 第32-33页 |
| （四） 磨坊义务的施行 | 第33-37页 |
| 三、 中世纪英格兰磨坊的经营 | 第37-46页 |
| （一） 磨坊的工作量 | 第37-38页 |
| （二） 磨坊经营方式的演变 | 第38-40页 |
| （三） 磨坊的承包与出租 | 第40-44页 |
| （四） 教会磨坊的经营 | 第44-46页 |
| 结论 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-52页 |
| 后记 | 第52页 |