| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-14页 |
| 前言 | 第14-16页 |
| 第一章、鱼类对蛋氨酸、精氨酸、维生素A、维生素E营养生理的研究进展(综述) | 第16-30页 |
| ·引言 | 第16-17页 |
| ·蛋氨酸 | 第17-19页 |
| ·蛋氨酸的生理功能 | 第17页 |
| ·蛋氨酸缺乏和过量症 | 第17-18页 |
| ·鱼类对蛋氨酸的需要量 | 第18页 |
| ·评价蛋氨酸需要量常用的指标 | 第18-19页 |
| ·精氨酸 | 第19-21页 |
| ·精氨酸的生理功能 | 第19-20页 |
| ·精氨酸缺乏和过量症 | 第20页 |
| ·鱼类对精氨酸的需要量 | 第20-21页 |
| ·评价精氨酸需要量常用的指标 | 第21页 |
| ·维生素A | 第21-23页 |
| ·维生素A的生理功能 | 第21-22页 |
| ·维生素A缺乏和过量症 | 第22页 |
| ·鱼类对维生素A的需要量 | 第22-23页 |
| ·评价维生素A需要量常用的指标 | 第23页 |
| ·维生素E | 第23-30页 |
| ·维生素E的生理功能 | 第23-24页 |
| ·维生素E缺乏和过量症 | 第24页 |
| ·鱼类对维生素E的需要量 | 第24-25页 |
| ·评价维生素E需要量常用的指标 | 第25-30页 |
| 第二章、大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼对饲料中蛋氨酸需要量的研究 | 第30-40页 |
| ·引言 | 第30-31页 |
| ·材料与方法 | 第31-32页 |
| ·实验饲料配方及制作 | 第31页 |
| ·实验鱼及饲养管理 | 第31页 |
| ·样品采集和分析 | 第31-32页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第32页 |
| ·实验结果 | 第32-33页 |
| ·蛋氨酸水平对生长性能的影响 | 第32-33页 |
| ·蛋氨酸水平对鱼体生化组成的影响 | 第33页 |
| ·蛋氨酸水平对大菱鲆幼鱼肝指数及肥满度的影响 | 第33页 |
| ·讨论 | 第33-40页 |
| 第三章、大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼对饲料中精氨酸需要量的研究 | 第40-49页 |
| ·引言 | 第40-41页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·实验饲料配方及制作 | 第41页 |
| ·实验鱼及饲养管理 | 第41页 |
| ·样品采集和分析 | 第41-42页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第42页 |
| ·实验结果 | 第42-43页 |
| ·饲料中的精氨酸对大菱鲆幼鱼生长及饲料利用的影响 | 第42-43页 |
| ·饲料中的精氨酸对大菱鲆幼鱼体成分的影响 | 第43页 |
| ·饲料中的精氨酸对大菱鲆幼鱼血清一氧化氮合酶(NOS)的影响 | 第43页 |
| ·讨论 | 第43-49页 |
| 第四章、大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼对饲料中维生素A需要量的研究 | 第49-59页 |
| ·前言 | 第49页 |
| ·材料与方法 | 第49-51页 |
| ·实验饲料配方及制作 | 第50页 |
| ·实验鱼及饲养管理 | 第50页 |
| ·样品采集和分析 | 第50-51页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第51页 |
| ·实验结果 | 第51-52页 |
| ·饲料中维生素A对大菱鲆幼鱼生长的影响 | 第51-52页 |
| ·饲料中VA对大菱鲆幼鱼体成分的影响 | 第52页 |
| ·饲料中VA对大菱鲆刷状缘膜及血清中碱性磷酸酶(AKP)活性的影响 | 第52页 |
| ·饲料中VA对大菱鲆血清及肝脏VA含量的影响 | 第52页 |
| ·讨论 | 第52-59页 |
| 第五章、大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼对饲料中维生素E需要量的研究 | 第59-68页 |
| ·前言 | 第59页 |
| ·材料与方法 | 第59-61页 |
| ·实验饲料配方及制作 | 第59-60页 |
| ·实验鱼及饲养管理 | 第60页 |
| ·样品采集和分析 | 第60-61页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第61页 |
| ·实验结果 | 第61-62页 |
| ·维生素E对大菱鲆生长的影响 | 第61页 |
| ·维生素E对大菱鲆幼鱼脂肪过氧化及抗氧化力的影响 | 第61-62页 |
| ·维生素E对大菱鲆血清及肝脏中的VE含量的影响 | 第62页 |
| ·讨论 | 第62-68页 |
| 参考文献 | 第68-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
