| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 前言 | 第10-14页 |
| 2 研究对象与方法 | 第14-20页 |
| 2.1 研究对象 | 第14页 |
| 2.2 研究方法 | 第14-17页 |
| 2.2.1 运动方案 | 第14页 |
| 2.2.2 咖啡因的摄入 | 第14-15页 |
| 2.2.3 实验流程 | 第15-17页 |
| 2.3 测定指标 | 第17-19页 |
| 2.3.1 实验前的有关指标测定 | 第17页 |
| 2.3.2 实验研究指标的测定方法 | 第17-19页 |
| 2.4 统计学分析 | 第19-20页 |
| 3 研究结果 | 第20-28页 |
| 3.1 研究对象实验过程中的基本情况 | 第20-21页 |
| 3.2 混杂因素控制 | 第21-22页 |
| 3.2.1 脱水情况 | 第21页 |
| 3.2.2 实验过程中唾液量变化情况 | 第21-22页 |
| 3.3 实验过程中唾液中SIGA变化情况 | 第22-23页 |
| 3.3.1 唾液中sIgA浓度的变化 | 第22-23页 |
| 3.3.2 唾液中sIgA分泌率的变化 | 第23页 |
| 3.4 实验过程中唾液中LZM变化情况 | 第23-26页 |
| 3.4.1 唾液中LZM浓度的变化 | 第23-25页 |
| 3.4.2 唾液中LZM分泌率的变化 | 第25-26页 |
| 3.5 实验过程中SIGA与LZM的相关性分析 | 第26-28页 |
| 3.5.1 唾液s IgA浓度与LZM浓度的相关性分析 | 第26-27页 |
| 3.5.2 唾液s IgA分泌率与LZM分泌率的相关性分析 | 第27-28页 |
| 4 分析与讨论 | 第28-33页 |
| 4.1 运动与粘膜免疫 | 第28-29页 |
| 4.2 咖啡因对血乳酸、心率的影响 | 第29页 |
| 4.3 咖啡因对运动的影响 | 第29-30页 |
| 4.4 咖啡因对唾液SIGA、LZM的影响 | 第30-33页 |
| 4.4.1 咖啡因对唾液s Ig A的影响 | 第30-31页 |
| 4.4.2 咖啡因对唾液LZM的影响 | 第31-33页 |
| 5 结论与建议 | 第33-34页 |
| 5.1 结论 | 第33页 |
| 5.2 建议 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 作者简介 | 第39页 |