| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究的目的和意义 | 第11-12页 |
| 1.2.1 研究的目的 | 第11页 |
| 1.2.2 研究的意义 | 第11-12页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第12-16页 |
| 1.3.1 “农超对接”模式的发展现状 | 第12-13页 |
| 1.3.2 库存控制研究现状 | 第13-15页 |
| 1.3.3 易腐品库存研究现状 | 第15-16页 |
| 1.3.4 文献评述 | 第16页 |
| 1.4 论文的研究内容和研究方法 | 第16-19页 |
| 1.4.1 论文的研究内容 | 第16-17页 |
| 1.4.2 论文研究方法 | 第17-19页 |
| 第2章 概念界定与相关理论基础 | 第19-26页 |
| 2.1 “农超对接”相关理论 | 第19-20页 |
| 2.1.1 “农超对接”的定义 | 第19页 |
| 2.1.2 “农超对接”的主要模式 | 第19-20页 |
| 2.1.3 “农超对接”供应链的特点 | 第20页 |
| 2.2 生鲜农产品理论 | 第20-23页 |
| 2.2.1 生鲜农产品的定义 | 第20-21页 |
| 2.2.2 生鲜农产品的特点 | 第21页 |
| 2.2.3 水果的生物特征分析 | 第21-22页 |
| 2.2.4 水果的市场特征分析 | 第22-23页 |
| 2.3 库存控制管理理论 | 第23-25页 |
| 2.3.1 库存及库存的作用 | 第23页 |
| 2.3.2 库存控制的概念及模型分类 | 第23-24页 |
| 2.3.3 库存控制方法 | 第24-25页 |
| 2.4 本章小结 | 第25-26页 |
| 第3章 生鲜连锁超市水果库存控制分析 | 第26-33页 |
| 3.1 生鲜连锁超市的经营现状 | 第26-28页 |
| 3.1.1 生鲜连锁超市经营现状 | 第26-27页 |
| 3.1.2 生鲜连锁超市库存管理存在的问题 | 第27-28页 |
| 3.2 生鲜超市水果易腐性分析 | 第28页 |
| 3.3 生鲜超市水果销售特点 | 第28-31页 |
| 3.3.1 频繁的定价和促销 | 第28-30页 |
| 3.3.2 水果需求的不连续性 | 第30-31页 |
| 3.4 影响水果库存控制的因素分析 | 第31-32页 |
| 3.4.1 水果易腐性对库存的影响 | 第31页 |
| 3.4.2 需求不连续对库存的影响 | 第31-32页 |
| 3.5 本章小结 | 第32-33页 |
| 第4章 生鲜超市水果库存控制模型优化 | 第33-42页 |
| 4.1 水果库存控制问题描述 | 第33页 |
| 4.2 模型假设及参数设定 | 第33-34页 |
| 4.2.1 模型假设 | 第33-34页 |
| 4.2.2 模型假设 | 第34页 |
| 4.3 模型构建 | 第34-39页 |
| 4.4 模型性质以及检验 | 第39-41页 |
| 4.5 本章小结 | 第41-42页 |
| 第5章 实例分析 | 第42-46页 |
| 5.1 关于长春瑞达生鲜连锁超市库存现状的调查分析 | 第42-43页 |
| 5.2 数据说明 | 第43-44页 |
| 5.3 实例结果分析 | 第44页 |
| 5.4 对长春瑞达连锁超市发展的启示和建议 | 第44-45页 |
| 5.5 本章小结 | 第45-46页 |
| 第6章 结论与展望 | 第46-47页 |
| 6.1 主要结论 | 第46页 |
| 6.2 未来展望 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 作者简介及在学期间所获得的科研成果 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52页 |