| 中文摘要 | 第10-15页 |
| 英文摘要 | 第15页 |
| 英文缩略表 | 第23-24页 |
| 前言 | 第24-45页 |
| 1 本研究的目的意义 | 第24页 |
| 2 国内外研究现状 | 第24-45页 |
| 2.1 土壤中氮素转化与损失研究现状 | 第24-29页 |
| 2.2 小麦碳氮代谢与产量和品质形成研究现状 | 第29-37页 |
| 2.3 小麦籽粒淀粉和蛋白质与品质的关系 | 第37-38页 |
| 2.4 氮肥对小麦产量和品质的影响 | 第38-40页 |
| 2.5 土壤氮素与小麦产量和品质的关系及氮肥推荐 | 第40-42页 |
| 2.6 小麦氮素利用效率的评价 | 第42-45页 |
| 第一章 施氮量对小麦-土壤氮素循环的影响 | 第45-66页 |
| 1 材料与方法 | 第45-46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-66页 |
| 2.1 施氮量对小麦植株氮素吸收、积累、分配的影响 | 第46-48页 |
| 2.2 施氮量对土壤氮素的影响 | 第48-55页 |
| 2.2.1 土壤全氮含量变化 | 第48-50页 |
| 2.2.2 土壤不同形态氮素含量的变化 | 第50-55页 |
| 2.2.2.1 碱解氮含量变化 | 第50-51页 |
| 2.2.2.2 无机氮含量变化 | 第51-52页 |
| 2.2.2.3 硝态氮含量变化 | 第52-54页 |
| 2.2.2.4 微生物量氮含量变化 | 第54-55页 |
| 2.3 肥料氮在小麦-土壤中的分配及损失 | 第55-59页 |
| 2.3.1 开花期小麦植株对不同来源氮素的吸收 | 第55-56页 |
| 2.3.2 成熟期小麦植株对不同来源氮素的吸收 | 第56-57页 |
| 2.3.3 开花后营养器官中不同来源氮素向籽粒的转移 | 第57-59页 |
| 2.3.4 肥料氮的利用与损失 | 第59页 |
| 2.4 追施氮肥对土壤氮素平衡的影响 | 第59-61页 |
| 2.4.1 土壤硝态氮含量的变化 | 第59-60页 |
| 2.4.2 土壤铵态氮含量的变化 | 第60页 |
| 2.4.3 土壤微生物量氮含量变化 | 第60-61页 |
| 2.5 施氮量对土壤氮素平衡的影响 | 第61-62页 |
| 2.6 施氮量对氮肥表观去向的影响 | 第62-63页 |
| 2.7 施氮量对氮素利用率的影响 | 第63-64页 |
| 2.8 小结 | 第64-66页 |
| 第二章 施氮量对小麦产量和品质的影响及其生理基础 | 第66-97页 |
| 1 材料与方法 | 第66-68页 |
| 2 结果与分析 | 第68-97页 |
| 2.1 施氮量对小麦产量和品质的影响 | 第68-72页 |
| 2.1.1 施氮量对小麦产量和产量构成因素的影响 | 第68-69页 |
| 2.1.2 施氮量对小麦品质的影响 | 第69-72页 |
| 2.1.2.1 对籽粒蛋白质含量及蛋白质产量的影响 | 第69-70页 |
| 2.1.2.2 对籽粒容重、沉降值、湿面筋含量和面筋指数的影响 | 第70-71页 |
| 2.1.2.3 对粉质仪参数的影响 | 第71-72页 |
| 2.2 施氮量对小麦氮素代谢的影响 | 第72-83页 |
| 2.2.1 施氮量对小麦植株氮素吸收、运转、分配的影响 | 第72-75页 |
| 2.2.1.1 对氮素吸收积累的影响 | 第72-73页 |
| 2.2.1.2 对成熟期氮素在各器官中分配的影响 | 第73-74页 |
| 2.2.1.3 对开花后营养器官中氮素运转的影响 | 第74-75页 |
| 2.2.2 施氮量对开花后旗叶氮代谢的影响 | 第75-78页 |
| 2.2.2.1 对旗叶游离氨基酸含量的影响 | 第75-76页 |
| 2.2.2.2 对旗叶可溶性蛋白质含量的影响 | 第76页 |
| 2.2.2.3 对旗叶硝酸还原酶活性的影响 | 第76-77页 |
| 2.2.2.4 对旗叶谷氨酰胺合成酶活性的影响 | 第77-78页 |
| 2.2.3 施氮量对开花后籽粒氮素代谢及蛋白质合成的影响 | 第78-83页 |
| 2.2.3.1 对籽粒游离氨基酸含量的影响 | 第78-79页 |
| 2.2.3.2 对籽粒可溶性蛋白质含量的影响 | 第79页 |
| 2.2.3.3 对籽粒谷氨酰胺合成酶活性的影响 | 第79-80页 |
| 2.2.3.4 对籽粒蛋白质合成的影响 | 第80-83页 |
| 2.3 施氮量对小麦碳代谢的影响 | 第83-89页 |
| 2.3.1 施氮量对开花后旗叶光合速率及光化学效率的影响 | 第83-85页 |
| 2.3.1.1 对旗叶光合速率的影响 | 第83-84页 |
| 2.3.1.2 对旗叶光化学效率的影响 | 第84-85页 |
| 2.3.2 施氮量对开花后旗叶糖代谢的影响 | 第85-86页 |
| 2.3.3 施氮量对籽粒淀粉合成的影响 | 第86-89页 |
| 2.3.3.1 对籽粒淀粉合成底物供应的影响 | 第86-87页 |
| 2.3.3.1.1 对可溶性总糖含量变化的影响 | 第86页 |
| 2.3.3.1.2 对蔗糖含量变化的影响 | 第86-87页 |
| 2.3.3.2 对籽粒淀粉及其组分含量的影响 | 第87-88页 |
| 2.3.3.3 对籽粒淀粉及其组分含量变化的影响 | 第88-89页 |
| 2.4 施氮量对小麦磷、钾养分吸收、利用的影响 | 第89-93页 |
| 2.4.1 施氮量对小麦磷素积累的影响 | 第89-90页 |
| 2.4.2 成熟期磷素在小麦植株不同器官的分配 | 第90-91页 |
| 2.4.3 施氮量对小麦钾素积累的影响 | 第91-92页 |
| 2.4.4 成熟期钾素在小麦不同器官的分配 | 第92-93页 |
| 2.5 施氮量对小麦养分利用效率的影响 | 第93-94页 |
| 2.6 小结 | 第94-97页 |
| 第三章 不同土壤肥力条件下施氮量对小麦产量和品质及氮素利用的影响 | 第97-111页 |
| 1 材料与方法 | 第97-98页 |
| 2 结果与分析 | 第98-111页 |
| 2.1 不同土壤肥力条件下施氮量对小麦产量及产量构成因素的影响 | 第98-99页 |
| 2.2 不同土壤肥力条件下施氮量对小麦品质的影响 | 第99-101页 |
| 2.2.1 对籽粒蛋白质含量及蛋白质产量的影响 | 第99-100页 |
| 2.2.2 对籽粒容重、沉降值、湿面筋含量和面筋指数的影响 | 第100页 |
| 2.2.3 对粉质仪指标的影响 | 第100-101页 |
| 2.3 不同土壤肥力条件下施氮量对小麦氮素吸收积累的影响 | 第101-104页 |
| 2.3.1 对小麦氮素积累的影响 | 第101-103页 |
| 2.3.2 对不同生育阶段小麦氮素吸收强度的影响 | 第103-104页 |
| 2.4 不同土壤肥力条件下小麦对不同来源氮素的吸收和利用 | 第104-106页 |
| 2.4.1 开花期小麦植株对不同来源氮素的吸收 | 第104页 |
| 2.4.2 成熟期小麦植株对不同来源氮素的吸收 | 第104-105页 |
| 2.4.3 开花后营养器官不同来源氮素的转移 | 第105-106页 |
| 2.4.4 肥料氮的利用与损失 | 第106页 |
| 2.5 不同土壤肥力条件下施氮量对土壤硝态氮时空变化的影响 | 第106-108页 |
| 2.6 不同土壤肥力条件下的小麦氮素利用率 | 第108-109页 |
| 2.7 小结 | 第109-111页 |
| 第四章 不同小麦品种产量和品质的差异及其生理基础 | 第111-131页 |
| 1 材料与方法 | 第111-113页 |
| 2 结果与分析 | 第113-131页 |
| 2.1 不同小麦品种的产量及其构成因素 | 第113页 |
| 2.2 不同小麦品种的品质 | 第113-119页 |
| 2.2.1 淀粉品质 | 第113-116页 |
| 2.2.1.1 不同小麦品种淀粉品质的差异 | 第113页 |
| 2.2.1.2 淀粉品质指标之间的相关关系 | 第113-116页 |
| 2.2.2 蛋白质品质 | 第116-119页 |
| 2.2.2.1 不同小麦品种蛋白质品质的差异 | 第116-118页 |
| 2.2.2.2 蛋白质品质指标之间的相关关系 | 第118-119页 |
| 2.2.3 淀粉品质指标与蛋白质品质指标的简单相关分析 | 第119页 |
| 2.3 供试小麦品种依据淀粉组成的聚类分析 | 第119-121页 |
| 2.3.1 聚类分析 | 第119-120页 |
| 2.3.2 不同组别小麦品种的品质性状 | 第120-121页 |
| 2.4 不同小麦品种旗叶碳氮代谢特性及与产量和品质的关系 | 第121-123页 |
| 2.4.1 旗叶光合特性与氮素代谢特性 | 第121-122页 |
| 2.4.2 旗叶碳氮代谢特性与产量和品质的关系 | 第122-123页 |
| 2.5 不同小麦品种籽粒形成过程中淀粉组分变化及相关酶活性的差异 | 第123-128页 |
| 2.5.1 籽粒形成过程中淀粉组分含量变化 | 第123-126页 |
| 2.5.1.1 籽粒直链淀粉含量变化 | 第123-124页 |
| 2.5.1.2 籽粒支链淀粉含量变化 | 第124页 |
| 2.5.1.3 籽粒总淀粉含量变化 | 第124页 |
| 2.5.1.4 籽粒直链淀粉与支链淀粉比值的变化动态 | 第124-125页 |
| 2.5.1.5 籽粒直链淀粉和支链淀粉积累速率变化动态 | 第125-126页 |
| 2.5.2 籽粒形成过程中淀粉合成相关酶活性变化 | 第126-127页 |
| 2.5.2.1 UDPGPPase活性与ADPGPPase活性变化 | 第126-127页 |
| 2.5.2.2 SSS活性与GBSS活性变化 | 第127页 |
| 2.5.3 淀粉合成相关酶活性与不同组分淀粉积累之间的关系 | 第127-128页 |
| 2.6 小结 | 第128-131页 |
| 第五章 不同基因型强筋小麦品种氮素吸收、利用的差异 | 第131-137页 |
| 1 材料与方法 | 第131页 |
| 2 结果与分析 | 第131-137页 |
| 2.1 施氮对不同小麦品种产量及其构成因素的影响 | 第131-132页 |
| 2.2 施氮对不同小麦品种品质的影响 | 第132-133页 |
| 2.3 施氮对不同小麦品种干物质积累与分配的影响 | 第133页 |
| 2.4 施氮对不同小麦品种氮素吸收利用的影响 | 第133-135页 |
| 2.4.1 氮素积累及向各器官的分配 | 第133-134页 |
| 2.4.2 开花后营养器官氮素向籽粒的转移 | 第134-135页 |
| 2.5 不同小麦品种的氮素利用率 | 第135-136页 |
| 2.6 小结 | 第136-137页 |
| 讨论 | 第137-147页 |
| 结论 | 第147-149页 |
| 参考文献 | 第149-162页 |
| 致谢 | 第162-163页 |
| 作者简介与论文发表情况 | 第163页 |
