| 摘要 | 第5-9页 |
| Abstract | 第9-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第18-34页 |
| 1.1 虹鳟的生物学特性 | 第18-20页 |
| 1.1.1 分类和分布 | 第18-19页 |
| 1.1.2 生活和摄食习性 | 第19页 |
| 1.1.3 鱼产品营养价值 | 第19-20页 |
| 1.1.4 道氏虹鳟的特性 | 第20页 |
| 1.2 虹鳟主要营养素需求研究进展 | 第20-23页 |
| 1.2.1 蛋白质营养需求 | 第20-21页 |
| 1.2.2 氨基酸营养需求 | 第21页 |
| 1.2.3 脂肪营养需求 | 第21-22页 |
| 1.2.4 脂肪酸营养需求 | 第22-23页 |
| 1.3 虹鳟脂肪生理代谢研究进展 | 第23-27页 |
| 1.3.1 脂肪消化生理 | 第23-25页 |
| 1.3.2 脂肪主要代谢途径 | 第25-27页 |
| 1.4 虹鳟养殖模式的种类和趋势 | 第27-29页 |
| 1.4.1 网箱与池塘养殖 | 第28页 |
| 1.4.2 设施流水养殖 | 第28-29页 |
| 1.4.3 工业化循环水养殖 | 第29页 |
| 1.5 本研究的背景、目的、方法、创新点等 | 第29-34页 |
| 1.5.1 研究背景 | 第29-30页 |
| 1.5.2 研究内容、目的和意义 | 第30页 |
| 1.5.3 研究方法和技术路线 | 第30-32页 |
| 1.5.4 创新点 | 第32-34页 |
| 第二章 脂肪水平对循环水养殖道氏虹鳟生长性能和形体指标的效应 | 第34-46页 |
| 2.1 引言 | 第34页 |
| 2.2 材料与方法 | 第34-37页 |
| 2.2.1 试验设计、饲粮配制、饲养管理 | 第34-36页 |
| 2.2.2 样品采集 | 第36-37页 |
| 2.2.3 指标测定方法 | 第37页 |
| 2.2.4 数据统计与分析 | 第37页 |
| 2.3 试验结果 | 第37-41页 |
| 2.3.1 生长性能结果 | 第37-40页 |
| 2.3.2 形体指标结果 | 第40-41页 |
| 2.4 分析与讨论 | 第41-43页 |
| 2.4.1 脂肪水平对生长性能的效应 | 第41-42页 |
| 2.4.2 脂肪水平对形体指标的效应 | 第42-43页 |
| 2.5 小结 | 第43-46页 |
| 第三章 脂肪水平对循环水养殖道氏虹鳟消化吸收和水环境的影响 | 第46-54页 |
| 3.1 引言 | 第46页 |
| 3.2 材料与方法 | 第46-48页 |
| 3.2.1 动物试验 | 第46-47页 |
| 3.2.2 样品采集 | 第47页 |
| 3.2.3 指标测定方法 | 第47页 |
| 3.2.4 数据统计与分析 | 第47-48页 |
| 3.3 试验结果 | 第48-51页 |
| 3.3.1 消化吸收酶测定结果 | 第48-50页 |
| 3.3.2 水环境指标测定结果 | 第50-51页 |
| 3.4 分析与讨论 | 第51-52页 |
| 3.4.1 饲粮脂肪水平对消化吸收的影响 | 第51-52页 |
| 3.4.2 饲粮脂肪水平对水环境的影响 | 第52页 |
| 3.5 小结 | 第52-54页 |
| 第四章 脂肪水平对循环水养殖道氏虹鳟血浆和肝脏脂肪代谢影响 | 第54-64页 |
| 4.1 引言 | 第54页 |
| 4.2 材料与方法 | 第54-55页 |
| 4.2.1 动物试验 | 第54页 |
| 4.2.2 样品采集 | 第54-55页 |
| 4.2.3 指标测定方法 | 第55页 |
| 4.2.4 数据统计与分析 | 第55页 |
| 4.3 试验结果 | 第55-58页 |
| 4.3.1 血浆脂肪代谢结果 | 第55-56页 |
| 4.3.2 肝脏脂肪代谢结果 | 第56-58页 |
| 4.4 分析与讨论 | 第58-61页 |
| 4.4.1 脂肪水平对血浆脂肪代谢的影响 | 第58-60页 |
| 4.4.2 脂肪水平对肝脏脂肪代谢的影响 | 第60-61页 |
| 4.5 小结 | 第61-64页 |
| 第五章 脂肪水平对循环水养殖道氏虹鳟抗氧化和免疫的效应特征 | 第64-72页 |
| 5.1 引言 | 第64页 |
| 5.2 材料与方法 | 第64-65页 |
| 5.2.1 动物试验 | 第64-65页 |
| 5.2.2 样品采集 | 第65页 |
| 5.2.3 指标测定方法 | 第65页 |
| 5.2.4 数据统计与分析 | 第65页 |
| 5.3 试验结果 | 第65-68页 |
| 5.4 分析与讨论 | 第68-70页 |
| 5.5 小结 | 第70-72页 |
| 第六章 脂肪水平对循环水养殖道氏虹鳟肝脏脂肪代谢酶基因表达的影响 | 第72-78页 |
| 6.1 引言 | 第72页 |
| 6.2 材料与方法 | 第72-74页 |
| 6.2.1 动物试验 | 第72页 |
| 6.2.2 样品采集 | 第72-73页 |
| 6.2.3 指标测定方法 | 第73-74页 |
| 6.2.4 数据统计与分析 | 第74页 |
| 6.3 试验结果 | 第74-75页 |
| 6.4 分析与讨论 | 第75-77页 |
| 6.4.1 饲粮脂肪水平对肝脏和肌肉FAS基因表达的影响 | 第75-76页 |
| 6.4.2 饲粮脂肪水平对肝脏和肌肉LPL基因表达的影响 | 第76-77页 |
| 6.5 小结 | 第77-78页 |
| 第七章 结论与展望 | 第78-82页 |
| 7.1 结论 | 第78-81页 |
| 7.2 展望 | 第81-82页 |
| 参考文献 | 第82-95页 |
| 缩略词 | 第95-98页 |
| 致谢 | 第98-100页 |
| 作者简历及攻读学位期间发表的学术论文与专利 | 第100-101页 |
