| 中英文缩略词表 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-10页 |
| ABSTRACT | 第10-16页 |
| 前言 | 第16-28页 |
| 参考文献 | 第26-28页 |
| 第一章 酶热传感器检测牛奶中尿素和乳酸 | 第28-43页 |
| 材料和方法 | 第30-33页 |
| 结果和讨论 | 第33-38页 |
| 小结 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-43页 |
| 第二章 酶热传感器同时检测血液中葡萄糖和乳酸 | 第43-54页 |
| 材料和方法 | 第44-47页 |
| 结果和讨论 | 第47-51页 |
| 小结 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 第三章 酶热生物传感器检测表皮生长因子受体杂交热信号初步研究 | 第54-63页 |
| 材料和方法 | 第55-58页 |
| 结果和讨论 | 第58-60页 |
| 小结 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
| 第四章 蛋白芯片检测癌胚抗原初步研究 | 第63-72页 |
| 材料和方法 | 第65-66页 |
| 结果和讨论 | 第66-69页 |
| 小结 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-72页 |
| 全文总结 | 第72-74页 |
| 综述 | 第74-98页 |
| 生物芯片及其在疾病中应用 | 第74-92页 |
| 参考文献 | 第86-92页 |
| 生物传感器在食品安全检测中的应用 | 第92-98页 |
| 参考文献 | 第96-98页 |
| 附录 攻读博士学位期间发表的论文 | 第98-99页 |
| 致谢 | 第99页 |