| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-23页 |
| 1 影响鱼类肌肉品质的因素 | 第12-13页 |
| ·肌肉内在因素 | 第12页 |
| ·环境因素 | 第12-13页 |
| 2 蚕豆的营养成分 | 第13-14页 |
| 3 饲喂蚕豆对草鱼机体影响的研究进展 | 第14-21页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼肌肉的影响 | 第15-18页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼生长性能的影响 | 第18-19页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼生理生化指标的影响 | 第19-21页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼肠道菌群及消化酶活性的影响 | 第21页 |
| 4 论文研究思路 | 第21-23页 |
| 第二章 饲喂蚕豆对草鱼肌肉结构及肌肉成分的影响 | 第23-34页 |
| 1 前言 | 第23-24页 |
| 2 材料与方法 | 第24-26页 |
| ·实验鱼及管理 | 第24页 |
| ·取样 | 第24页 |
| ·肌肉成分分析 | 第24-25页 |
| ·肌肉石蜡切片制作 | 第25页 |
| ·肌肉透射电镜观察 | 第25页 |
| ·肌纤维形态学测量 | 第25页 |
| ·数据分析 | 第25-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-31页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼生长的影响 | 第26页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼肌肉常规成分的影响 | 第26页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼肌肉胶原蛋白含量的影响 | 第26-28页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼肌纤维直径的影响 | 第28-29页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼肌原纤维形态学特征的影响 | 第29-31页 |
| 4 讨论 | 第31-34页 |
| ·生长情况 | 第32页 |
| ·肌肉成分及肌肉组织结构 | 第32页 |
| ·肌纤维直径 | 第32-33页 |
| ·本章实验结果与肌肉品质的可能关系 | 第33-34页 |
| 第三章 饲喂蚕豆对草鱼肝胰脏代谢机能的影响 | 第34-43页 |
| 1 前言 | 第34页 |
| 2 材料与方法 | 第34-37页 |
| ·实验鱼及管理 | 第34页 |
| ·取样 | 第34-35页 |
| ·血清生化指标测定 | 第35页 |
| ·总RNA的提取及反转录 | 第35页 |
| ·荧光定量PCR | 第35页 |
| ·血清瘦素含量测定 | 第35-36页 |
| ·数据分析 | 第36-37页 |
| 3 结果与分析 | 第37-40页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼肝指数的影响 | 第37页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼血清生化指标的影响 | 第37-38页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼肝胰脏代谢相关基因表达的影响 | 第38页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼血清瘦素水平的影响 | 第38-40页 |
| 4 讨论 | 第40-43页 |
| 第四章 饲喂蚕豆对草鱼抗氧化能力及免疫机能的影响 | 第43-52页 |
| 1 前言 | 第43页 |
| 2 材料与方法 | 第43-45页 |
| ·实验鱼及管理 | 第43页 |
| ·取样 | 第43-44页 |
| ·抗氧化相关指标的测定 | 第44页 |
| ·血清TP、ALB、GLB含量的测定 | 第44页 |
| ·总RNA的提取及反转录 | 第44页 |
| ·荧光定量PCR | 第44页 |
| ·数据分析 | 第44-45页 |
| 3 结果与分析 | 第45-49页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼肝胰脏抗氧化能力的影响 | 第45-46页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼血清抗氧化能力的影响 | 第46-47页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼血清TP、ALB、GLB含量的影响 | 第47页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼血液红细胞及白细胞数量的影响 | 第47-48页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼脾指数的影响 | 第48页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼脾脏免疫相关基因表达的影响 | 第48-49页 |
| 4 讨论 | 第49-52页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼抗氧化能力的影响 | 第49-50页 |
| ·饲喂蚕豆对草鱼免疫机能的影响 | 第50-52页 |
| 第五章 饲喂蚕豆对草鱼肠道菌群的影响 | 第52-60页 |
| 1 前言 | 第52页 |
| 2 材料与方法 | 第52-54页 |
| ·实验鱼及管理 | 第52页 |
| ·取样 | 第52-53页 |
| ·基因组DNA的提取及PCR扩增 | 第53页 |
| ·细菌16s rDNA V3区的DGGE | 第53页 |
| ·细菌16s rDNA V3区测序 | 第53页 |
| ·数据分析 | 第53-54页 |
| 3 结果与分析 | 第54-58页 |
| ·细菌16s rDNA-DGGE指纹图谱及聚类分析 | 第54-56页 |
| ·DGGE图谱上优势条带的序列分析 | 第56-58页 |
| 4 讨论 | 第58-60页 |
| 结论 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-69页 |
| 附录 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70页 |