| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-12页 |
| ·研究的背景和意义 | 第9-10页 |
| ·研究内容与研究方法 | 第10页 |
| ·本文的主要创新 | 第10-12页 |
| 第二章 我国疾控体系食品检验实验室现况 | 第12-23页 |
| ·我国疾控体系食品检验实验室概况及近年发展 | 第12-13页 |
| ·食品检验工作在疾病预防控制体系中的地位和作用 | 第13-14页 |
| ·国内疾控体系食品检验实验室资源现状 | 第14-17页 |
| ·我国疾控体系食品检验实验室管理模式和运行机制 | 第17-20页 |
| ·发达国家食品检验实验室的管理模式与运行机制 | 第20-23页 |
| 第三章 我国疾控体系食品检验实验室发展中存在的问题与原因分析 | 第23-30页 |
| ·我国疾控体系食品检验实验室发展中存在的问题 | 第23-26页 |
| ·我国疾控系统食品检验实验室发展中存在问题的原因分析 | 第26-30页 |
| 第四章 案例研究—山西省疾病预防控制中心食品检验实验室发展现况及对策分析 | 第30-34页 |
| ·实验室概况及组织结构 | 第30页 |
| ·实验室检验资源现况 | 第30-31页 |
| ·实验室管理机制 | 第31-32页 |
| ·对策与建议 | 第32-34页 |
| 第五章 疾控体系食品检验实验室发展模式的对策及建议 | 第34-38页 |
| ·科学定位实验室性质 | 第34页 |
| ·改革管理运行机制 | 第34-36页 |
| ·建立有效的评估机制 | 第36-37页 |
| ·继续提高检验能力 | 第37-38页 |
| 结语 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 综述 | 第41-47页 |
| 参考文献 | 第46-47页 |
| 作者简历 | 第47-48页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49页 |
