| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 绪论 | 第9-11页 |
| 一、 选题背景 | 第9页 |
| 二、 研究的目的和意义 | 第9-11页 |
| （一） 研究目的 | 第9-10页 |
| （二） 研究意义 | 第10-11页 |
| 第一章 转基因食品概念与发展状况 | 第11-23页 |
| 一、 转基因食品的定义及其分类 | 第11-12页 |
| （一） 定义 | 第11页 |
| （二） 分类 | 第11-12页 |
| 二、 转基因食品的发展现状 | 第12-17页 |
| 三、 转基因食品发展迅速的原因 | 第17-23页 |
| （一） 相比传统农作物取得更多收益 | 第18-19页 |
| （二） 世界粮食供应缺口需要转基因食品的填补 | 第19-23页 |
| 第二章 转基因食品的安全性评价 | 第23-33页 |
| 一、 实质等同性原则与安全性评价的主要内容 | 第23-25页 |
| （一） 实质等同性原则的定义 | 第23-24页 |
| （二） 确定实质等同性时的比较内容 | 第24-25页 |
| 二、 关于转基因食品安全性的争议 | 第25-33页 |
| （一） 转基因生物对生态环境可能造成一定影响 | 第27页 |
| （二） 标记基因的传递可能引起的抗生素耐性 | 第27-28页 |
| （三） 转基因食品引起的食物过敏的可能性 | 第28-29页 |
| （四） 其他 | 第29-33页 |
| 第三章 美国、欧盟对转基因食品的管理方法和有关政策 | 第33-43页 |
| 一、 转基因食品政策的跨文化分析 | 第33-35页 |
| （一） 美国的传统实用主义哲学 | 第33页 |
| （二） 欧洲大陆的道义论传统 | 第33-34页 |
| （三） 中国古代儒家的“天人合一”思想 | 第34-35页 |
| 二、 转基因食品安全的监管制度 | 第35-43页 |
| （一） 美国的相关政策 | 第36-40页 |
| （二） 欧盟的相关政策 | 第40-43页 |
| 第四章 我国未来转基因食品政策研究 | 第43-55页 |
| 一、 完善转基因食品标识制度 | 第44-48页 |
| 二、 加强生物安全立法建立相关管理法规体系 | 第48-50页 |
| 三、 加强转基因生物及其产品的安全性评价 | 第50-51页 |
| 四、 建立实时监控的监测网络体系，实行可溯源制度 | 第51-52页 |
| 五、 加强风险评估和预警制度 | 第52页 |
| 六、 建立完善合理的公众参与制度 | 第52-53页 |
| 七、 建立反垄断机制 | 第53-55页 |
| 结语 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 附录 | 第60-61页 |