| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-13页 |
| 缩略词表 | 第13-15页 |
| 前言 | 第15-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-32页 |
| 1 果实有机酸的组分 | 第16-18页 |
| 2 有机酸对果实品质的影响 | 第18-20页 |
| 3 果实有机酸的含量 | 第20-21页 |
| 4 果实发育过程中有机酸的变化 | 第21-24页 |
| 5 果实中有机酸的遗传 | 第24-25页 |
| 6 有机酸代谢酶与果实中有机酸含量的关系 | 第25-28页 |
| 7 果实有机酸的分子生物学研究 | 第28页 |
| 8 果实有机酸含量的调控 | 第28-32页 |
| 第二章 不同栽培种梨果实有机酸组分和含量的差异 | 第32-44页 |
| 摘要 | 第32-33页 |
| 1 材料和方法 | 第33-35页 |
| ·材料 | 第33-34页 |
| ·测定方法 | 第34-35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-42页 |
| ·四个栽培种的梨果实有机酸组分和含量 | 第35-38页 |
| ·四个栽培种梨果实有机酸组分含量的差异 | 第38-39页 |
| ·梨果实不同有机酸组分之间的相关性 | 第39-41页 |
| ·梨果实不同有机酸组分之间的差异 | 第41-42页 |
| 3 讨论 | 第42-44页 |
| ·梨不同品种果实中有机酸的组成特性 | 第42页 |
| ·梨果实中不同组分的有机酸之间的关系 | 第42-44页 |
| 第三章 不同发育时期梨果实和叶片有机酸含量变化及相关性研究 | 第44-54页 |
| 摘要 | 第44-45页 |
| 1 材料与方法 | 第45-46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-51页 |
| ·不同发育过程中果实和叶片有机酸总量的变化 | 第46页 |
| ·果实和叶片发育过程中不同类型有机酸的变化 | 第46-51页 |
| 3 讨论 | 第51-54页 |
| 第四章 梨果实和叶片有机酸代谢酶的变化 | 第54-68页 |
| 第一节 梨果实有机酸代谢酶的变化 | 第54-62页 |
| 摘要 | 第54-55页 |
| 1 材料与方法 | 第55-57页 |
| ·材料 | 第55页 |
| ·测定方法 | 第55-57页 |
| 2 结果与分析 | 第57-60页 |
| ·‘新苹梨’果实发育过程中过程中柠檬酸代谢相关酶活性的变化 | 第57-59页 |
| ·‘新苹梨’果实发育过程中苹果酸代谢相关酶活性的变化 | 第59-60页 |
| 3 讨论 | 第60-62页 |
| 第二节 梨叶片有机酸代谢酶的变化 | 第62-68页 |
| 摘要 | 第62-63页 |
| 1 材料与方法 | 第63页 |
| ·材料 | 第63页 |
| ·测定方法 | 第63页 |
| 2 结果与分析 | 第63-66页 |
| ·‘新苹梨’叶片发育过程中柠檬酸代谢相关酶活性的变化 | 第63-65页 |
| ·‘新苹梨’叶片发育过程中苹果酸代谢相关酶活性的变化 | 第65-66页 |
| 3 讨论 | 第66-68页 |
| 第五章 梨果实和叶片有机酸及其相关酶的影响因素 | 第68-94页 |
| 摘要 | 第68-69页 |
| 1 材料与方法 | 第69-70页 |
| ·材料 | 第69-70页 |
| ·测定方法 | 第70页 |
| 2 结果与分析 | 第70-90页 |
| ·氮肥对果实和叶片有机酸及其相关酶的影响 | 第70-72页 |
| ·磷钾复合肥对果实和叶片有机酸及其相关酶的影响 | 第72-73页 |
| ·钾肥对果实和叶片有机酸及其相关酶的影响 | 第73-75页 |
| ·钙肥对果实和叶片有机酸及其相关酶的影响 | 第75-76页 |
| ·套袋对果实有机酸及其相关酶的影响 | 第76-78页 |
| ·环剥对果实和叶片有机酸及其相关酶的影响 | 第78-79页 |
| ·留果量对果实和叶片有机酸及其相关酶的影响 | 第79-81页 |
| ·花序留双果对果实有机酸及其相关酶的影响 | 第81-82页 |
| ·光照对果实和叶片有机酸及其相关酶的影响 | 第82-84页 |
| ·不同矮化砧木梨果实和叶片有机酸及其相关酶活性的差异 | 第84-85页 |
| ·不同树龄果实和叶片有机酸及其相关酶的差异 | 第85-87页 |
| ·环境对果实和叶片有机酸及其相关酶的影响 | 第87-88页 |
| ·果实不同部位的有机酸含量及其相关酶的活性 | 第88-90页 |
| 3 讨论 | 第90-94页 |
| 第六章 梨果实主要有机酸的遗传分析 | 第94-104页 |
| 摘要 | 第94-95页 |
| 1 材料与方法 | 第95-96页 |
| ·材料 | 第95页 |
| ·方法 | 第95-96页 |
| 2 结果与分析 | 第96-102页 |
| ·F_1代果实内有机酸含量的分布 | 第96-99页 |
| ·果实有机酸的遗传参数 | 第99-100页 |
| ·F_1代果实有机酸的相关性 | 第100-102页 |
| ·F_1代果实有机酸的差异 | 第102页 |
| 3 讨论 | 第102-104页 |
| 第七章 梨果实有机酸的AFLP分子标记筛选 | 第104-112页 |
| 摘要 | 第104页 |
| 1 材料与方法 | 第104-107页 |
| ·试验材料 | 第104-105页 |
| ·试验方法 | 第105-107页 |
| 2 结果与分析 | 第107-110页 |
| ·梨酸性状的后代分离规律 | 第107-108页 |
| ·梨基因组的提取与纯化 | 第108页 |
| ·AFLP分析体系的建立 | 第108-109页 |
| ·选择性扩增产物的聚丙烯酰胺凝胶电泳及芽变品种的AFLP分析 | 第109-110页 |
| 3 讨论 | 第110-112页 |
| ·高质量基因组DNA的提取 | 第110页 |
| ·梨果实酸/低酸性状的标准 | 第110页 |
| ·QTL定位在作物研究中的应用 | 第110-112页 |
| 第八章 全文讨论 | 第112-122页 |
| 1 不同栽培种梨果实有机酸组成特性 | 第112-113页 |
| 2 梨果实和叶片有机酸含量的变化关系 | 第113-114页 |
| 3 果实有机酸代谢酶与有机酸积累的关系 | 第114-116页 |
| 4 梨果实有机酸含量的调控 | 第116-120页 |
| 5 果实有机酸的遗传 | 第120-122页 |
| 全文结论 | 第122-124页 |
| 创新点 | 第124-126页 |
| 参考文献 | 第126-148页 |
| 攻读博士期间发表论文 | 第148-150页 |
| 致谢 | 第150页 |
