我国食品安全支撑体系研究
| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-6页 |
| 第1章 引言 | 第6-11页 |
| ·研究的背景及意义 | 第6页 |
| ·相关概念界定 | 第6-7页 |
| ·食品安全 | 第6页 |
| ·食品安全监管 | 第6页 |
| ·食品质量安全 | 第6-7页 |
| ·食品安全的支撑体系 | 第7页 |
| ·国内外文献综述 | 第7-8页 |
| ·国外相关研究文献综述 | 第7-8页 |
| ·国内关于食品安全体系的研究 | 第8页 |
| ·研究内容与方法 | 第8-9页 |
| ·研究内容与研究思路 | 第8-9页 |
| ·研究方法 | 第9页 |
| ·创新和不足 | 第9-11页 |
| ·创新 | 第9-10页 |
| ·存在的不足 | 第10-11页 |
| 第2章 我国食品安全现状 | 第11-18页 |
| ·我国近年来主要食品安全事件 | 第11-12页 |
| ·我国进出口食品安全现状 | 第12-14页 |
| ·我国进口食品情况 | 第12-13页 |
| ·我国出口食品情况 | 第13-14页 |
| ·我国食品安全现状 | 第14-17页 |
| ·本章小结 | 第17-18页 |
| 第3章 国内外食品安全法规比较分析 | 第18-24页 |
| ·美国《2009 食品安全强化法》 | 第18-19页 |
| ·日本的肯定列表制度 | 第19-20页 |
| ·注重与输日食品生产国的沟通信息通报和合作 | 第20页 |
| ·处理违规的案例手段齐备震慑力强 | 第20页 |
| ·强化进口商责任信息公开透明 | 第20页 |
| ·我国《食品安全法》 | 第20-23页 |
| ·本章小结 | 第23-24页 |
| 第4章 我国与美国食品安全科技支撑体系的比较分析 | 第24-29页 |
| ·美国食品安全科技支撑体系 | 第24页 |
| ·美国食品安全科技支撑体系的构成特点 | 第24页 |
| ·我国食品安全支撑体系 | 第24-25页 |
| ·我国食品安全支撑体系的重点特征 | 第25页 |
| ·构建更健全的食品安全支撑体系 | 第25页 |
| ·借鉴美国经验，加强我国食品安全体系建设 | 第25-28页 |
| ·我国食品安全风险评估体系有待进一步加强完善 | 第25-27页 |
| ·我国的溯源预警技术 | 第27页 |
| ·食品检验检测 | 第27-28页 |
| ·我国食品安全全程控制措施 | 第28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第5章 完善我国食品安全支撑体系的举措 | 第29-33页 |
| ·进一步修订完善我国食品安全标准法规 | 第29-31页 |
| ·完善法制，严格执法，加强政府监管 | 第29页 |
| ·治理威胁食品安全的源头污染 | 第29页 |
| ·食品安全标准体系有待完善 | 第29-30页 |
| ·食品安全网络追踪监控体系 | 第30页 |
| ·加大食品安全的监管力度 | 第30页 |
| ·建立食品安全教育宣传体系 | 第30-31页 |
| ·科学发展食品软科学 | 第31页 |
| ·加强企业诚信经营 | 第31-33页 |
| 第6章 结论 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-36页 |
| 致谢 | 第36页 |
