| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-20页 |
| ·茶籽油的研究进展 | 第12-14页 |
| ·茶皂素的研究 | 第14-16页 |
| ·茶籽多糖的研究 | 第16-20页 |
| 第二章 本论文研究内容和技术路线 | 第20-21页 |
| ·本论文研究内容 | 第20页 |
| ·茶籽油的绿色提取方法研究 | 第20页 |
| ·茶渣中茶皂素的提取、分析研究 | 第20页 |
| ·茶渣中多糖的提取、分析研究 | 第20页 |
| ·本论文的技术路线 | 第20-21页 |
| 第三章 有机溶剂与超临界CO_2流体萃取茶树籽油的研究 | 第21-33页 |
| ·有机溶剂法萃取茶籽油的研究 | 第21-24页 |
| ·实验材料、仪器设备与试剂 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21-22页 |
| ·单因素实验 | 第21-22页 |
| ·正交实验 | 第22页 |
| ·数据处理方法 | 第22页 |
| ·结果与分析 | 第22-24页 |
| ·单因素实验结果分析 | 第22-23页 |
| ·正交实验结果分析 | 第23-24页 |
| ·超临界CO_2萃取茶籽油的研究 | 第24-32页 |
| ·实验材料、仪器设备与试剂 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-26页 |
| ·超临界CO_2萃取仪的主要操作步骤 | 第24-25页 |
| ·单因素实验 | 第25-26页 |
| ·正交实验 | 第26页 |
| ·数据处理方法 | 第26页 |
| ·油脂的加热实验 | 第26页 |
| ·油脂理化性质的测定 | 第26页 |
| ·结果与分析 | 第26-30页 |
| ·单因素实验结果分析 | 第26-29页 |
| ·正交实验结果分析 | 第29-30页 |
| ·茶籽油理化性质的分析 | 第30-32页 |
| ·茶籽油质量指标 | 第30页 |
| ·茶籽油脂肪酸组成 | 第30-31页 |
| ·茶籽油加热实验结果 | 第31-32页 |
| ·结论 | 第32-33页 |
| 第四章 茶籽中茶皂素的提取及分析方法研究 | 第33-39页 |
| ·实验材料、仪器设备与试剂 | 第33页 |
| ·茶皂素的定性分析 | 第33页 |
| ·茶皂素的定量分析方法研究 | 第33-35页 |
| ·紫外分光光度法的研究 | 第34页 |
| ·茶皂素紫外分光光度标准工作曲线的绘制 | 第34页 |
| ·稳定性实验 | 第34-35页 |
| ·茶籽皂素提取方法研究 | 第35-36页 |
| ·提取方法的单因素考察 | 第35页 |
| ·基于正交实验优化皂苷提取方法 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-38页 |
| ·单因素实验结果分析 | 第36-37页 |
| ·正交实验结果分析 | 第37-38页 |
| ·结论 | 第38-39页 |
| 第五章 茶籽中多糖的提取及分析方法研究 | 第39-47页 |
| ·实验材料、仪器设备与试剂 | 第39页 |
| ·茶多糖定量分析方法研究 | 第39-40页 |
| ·茶多糖比色法显色体系对照品与溶剂研究 | 第39页 |
| ·茶籽总多糖含量测定的比色法考察 | 第39页 |
| ·苯酚-硫酸法的影响因素研究 | 第39-40页 |
| ·茶多糖标准曲线的建立 | 第40-41页 |
| ·标准曲线的建立方法 | 第40-41页 |
| ·稳定性考察 | 第41页 |
| ·精密度实验 | 第41页 |
| ·茶多糖提取方法研究 | 第41-42页 |
| ·单因素研究 | 第41页 |
| ·茶多糖正交实验设计 | 第41-42页 |
| ·茶多糖的醇沉实验 | 第42页 |
| ·结果与分析 | 第42-46页 |
| ·茶多糖定量分析方法研究结果 | 第42-43页 |
| ·茶多糖标准曲线方法分析 | 第43-44页 |
| ·茶多糖单因素提取结果分析 | 第44-45页 |
| ·茶多糖正交实验结果分析 | 第45-46页 |
| ·结论 | 第46-47页 |
| 第六章 结论与展望 | 第47-49页 |
| ·结论 | 第47-48页 |
| ·展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 致谢 | 第55-57页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第57页 |