| 英文缩略词表 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-11页 |
| 英文摘要 | 第11-14页 |
| 实验系列一：β-酪啡肽-7 的制备(分离、纯化与鉴定) | 第14-33页 |
| 前言 | 第14-15页 |
| 材料与方法 | 第15-21页 |
| 结果与分析 | 第21-27页 |
| 讨论 | 第27-30页 |
| 结论 | 第30-31页 |
| 参考文献 | 第31-33页 |
| 实验系列二：β-酪啡肽-7 对小鼠酒精性脂肪肝的防治作用及机制研究 | 第33-60页 |
| 前言 | 第33-35页 |
| 材料与方法 | 第35-44页 |
| 结果与分析 | 第44-52页 |
| 讨论 | 第52-57页 |
| 结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-60页 |
| 对课题的进一步设想 | 第60-61页 |
| 简历 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 文献综述 | 第64-78页 |
| 参考文献 | 第74-78页 |