| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-16页 |
| 第一章 引言 | 第16-23页 |
| ·研究背景 | 第16-19页 |
| ·农业发展背景 | 第16-17页 |
| ·小麦在我国粮食中的地位 | 第17页 |
| ·发展现代农业的要求 | 第17-18页 |
| ·我国农业科技发展水平的现状 | 第18页 |
| ·我国小麦的国际竞争力 | 第18-19页 |
| ·研究目的和意义 | 第19-20页 |
| ·拟解决的关键问题 | 第20-21页 |
| ·研究思路和技术路线 | 第21-22页 |
| ·研究理论工具和主要方法 | 第22页 |
| ·研究特色和创新之处 | 第22-23页 |
| 第二章 文献综述 | 第23-33页 |
| ·粮食和小麦产业发展研究 | 第23-25页 |
| ·粮食发展 | 第23-24页 |
| ·小麦产业发展 | 第24-25页 |
| ·小麦生产的技术研究 | 第25-28页 |
| ·产业组织理论和技术创新理论 | 第28-32页 |
| ·农业产业一体化 | 第28-29页 |
| ·技术创新理论 | 第29-32页 |
| ·简要评价 | 第32-33页 |
| 第三章 小麦生产发展及其特点 | 第33-45页 |
| ·小麦生产的特点 | 第33-36页 |
| ·小麦的地位特点 | 第33-34页 |
| ·小麦生产发展特点 | 第34-35页 |
| ·小麦品种和品质结构的变化特点 | 第35-36页 |
| ·小麦种植的小农户经营特点 | 第36页 |
| ·小麦消费需求的特点 | 第36-38页 |
| ·小麦消费和利用特点 | 第36-37页 |
| ·小麦的消费需求变化及结构特点 | 第37-38页 |
| ·小麦生产发展阶段 | 第38-42页 |
| ·改革开放前小麦生产发展阶段 | 第38-40页 |
| ·小麦生产稳步发展阶段（1978-1997 年） | 第40-41页 |
| ·小麦生产恢复和结构调优阶段（1998-2006 年） | 第41-42页 |
| ·小麦产后加工的发展 | 第42-43页 |
| ·小麦加工业发展 | 第42页 |
| ·小麦加工产品 | 第42-43页 |
| ·小结 | 第43-45页 |
| 第四章 小麦生产的区域特点和重心偏移 | 第45-59页 |
| ·小麦生产布局的分区变化特点 | 第45-46页 |
| ·小麦生产优势区 | 第46-48页 |
| ·优势区布局规划 | 第46页 |
| ·专用小麦优势区建设 | 第46-47页 |
| ·现阶段小麦优势区分析 | 第47-48页 |
| ·小麦生产重心的演变路径及偏移特点 | 第48-58页 |
| ·重心的概念和计算方法 | 第49页 |
| ·小麦生产重心演变路径分析 | 第49-52页 |
| ·小麦种植面积和产量重心轨迹的对比分析 | 第52-58页 |
| ·小结 | 第58-59页 |
| 第五章 科技对小麦生产发展的支撑 | 第59-72页 |
| ·80 年代以前科技对小麦生产的支撑作用分析 | 第59-61页 |
| ·小麦品种培育和改良 | 第59-60页 |
| ·小麦抗病育种 | 第60-61页 |
| ·90 年代以后科技对小麦生产的支撑作用分析 | 第61-63页 |
| ·优质专用小麦培育 | 第61-63页 |
| ·优良品种和栽培技术推广 | 第63页 |
| ·小麦不同种植区域科技对生产的支撑作用分析 | 第63-70页 |
| ·黄淮海小麦种植区 | 第63-65页 |
| ·长江中下游区 | 第65-66页 |
| ·东北小麦种植区 | 第66-67页 |
| ·西北小麦种植区 | 第67-68页 |
| ·西南小麦种植区 | 第68-70页 |
| ·小结 | 第70-72页 |
| 第六章 小麦生产科技需求与技术对策 | 第72-80页 |
| ·小麦生产发展科技支撑的现状分析 | 第72-74页 |
| ·主要育种技术 | 第72-73页 |
| ·小麦主要栽培技术 | 第73-74页 |
| ·小麦生产发展技术支撑存在的问题分析 | 第74-75页 |
| ·存在问题 | 第74页 |
| ·原因分析和技术需求调查 | 第74-75页 |
| ·不同优势区域发展的限制因素和科技需求 | 第75-77页 |
| ·黄淮海小麦优势区 | 第75-76页 |
| ·长江中下游小麦优势区 | 第76页 |
| ·东北小麦优势区 | 第76页 |
| ·西北小麦优势区 | 第76-77页 |
| ·西南小麦优势区 | 第77页 |
| ·提高科技支撑能力的技术对策 | 第77-79页 |
| ·完善与提高常规育种技术 | 第77-78页 |
| ·突破分子技术应用 | 第78页 |
| ·集成组装简易高效栽培体系 | 第78-79页 |
| ·小结 | 第79-80页 |
| 第七章 小麦科技支撑能力的培育 | 第80-90页 |
| ·案例调查 | 第80-84页 |
| ·江苏里下河地区农科所小麦研究案例 | 第80-82页 |
| ·河南省农科院小麦研究中心 | 第82-84页 |
| ·小麦育种和推广的区域性及科技支撑 | 第84-86页 |
| ·小麦科研和推广的公益性 | 第86-87页 |
| ·小麦科研和推广的有效组织 | 第87-89页 |
| ·我国农业科研机构的历史变迁 | 第87-88页 |
| ·小麦的科研组织 | 第88-89页 |
| ·小结 | 第89-90页 |
| 第八章 有关国家的小麦产业发展与科技支撑 | 第90-99页 |
| ·有关国家的农业科技支撑体系 | 第90-94页 |
| ·美国的农业科技支撑体系 | 第90-91页 |
| ·法国的农业科技支撑体系 | 第91-92页 |
| ·日本的农业科技支撑体系 | 第92-93页 |
| ·印度的农业科技支撑体系 | 第93页 |
| ·比较分析 | 第93-94页 |
| ·有关国家小麦产业的发展与科技支撑 | 第94-97页 |
| ·加拿大小麦产业及其科技支撑 | 第94-95页 |
| ·澳大利亚小麦产业及其科技支撑 | 第95-97页 |
| ·小结和启示 | 第97-99页 |
| 第九章 论文的主要研究结论与政策建议 | 第99-104页 |
| ·主要研究结论 | 第99-102页 |
| ·政策建议 | 第102-104页 |
| 参考文献 | 第104-108页 |
| 附录 | 第108-110页 |
| 致谢 | 第110-111页 |
| 作者简历 | 第111-112页 |