| 摘要 | 第1-17页 |
| ABSTRACT | 第17-23页 |
| 缩略语表 | 第23-25页 |
| 第一章 文献综述 | 第25-56页 |
| 1 引言 | 第25页 |
| 2 日粮纤维的理化特性及营养效应的研究进展 | 第25-42页 |
| ·日粮纤维的定义 | 第26页 |
| ·日粮纤维的主要组成 | 第26-28页 |
| ·纤维素 | 第27页 |
| ·半纤维素 | 第27页 |
| ·果胶和果胶类物质 | 第27页 |
| ·木质素 | 第27-28页 |
| ·日粮纤维的理化特性 | 第28-30页 |
| ·高持水性 | 第28页 |
| ·溶解性 | 第28-29页 |
| ·粘性 | 第29页 |
| ·阳离子交换和结合能力 | 第29-30页 |
| ·对有机化合物有吸附鳌合作用 | 第30页 |
| ·表面活性 | 第30页 |
| ·可发酵性 | 第30页 |
| ·日粮纤维对家禽的营养生理功能 | 第30-31页 |
| ·日粮纤维有助于维持家禽肠道的正常结构和功能 | 第30-31页 |
| ·日粮纤维有助于防止家禽的异常行为 | 第31页 |
| ·日粮纤维有助于维持家禽机体的矿物质平衡 | 第31页 |
| ·日粮纤维对家禽的抗营养作用 | 第31-32页 |
| ·日粮纤维的作用机理 | 第32-39页 |
| ·日粮纤维对家禽生产性能的影响 | 第32-33页 |
| ·日粮纤维对养分消化代谢的影响 | 第33-34页 |
| ·日粮纤维对消化道形态结构的影响 | 第34-35页 |
| ·日粮纤维对消化器官发育的影响 | 第35-36页 |
| ·日粮纤维对消化道酶活的影响 | 第36-37页 |
| ·日粮纤维对消化液分泌的影响 | 第37-38页 |
| ·日粮纤维对消化道微生物区系的影响 | 第38-39页 |
| ·家禽对高纤维日粮的调节能力及对日粮纤维的消化率 | 第39-41页 |
| ·家禽对高纤维日粮的调节能力 | 第39-40页 |
| ·家禽对日粮纤维的消化率 | 第40-41页 |
| ·提高日粮纤维利用率的途径 | 第41-42页 |
| ·合理加工与调制 | 第41页 |
| ·科学搭配日粮 | 第41页 |
| ·NSP酶处理 | 第41页 |
| ·遗传育种法 | 第41-42页 |
| ·研究中存在的问题 | 第42页 |
| 3 NSP酶在家禽日粮中的应用研究进展 | 第42-54页 |
| ·NSP酶的定义 | 第42页 |
| ·NSP酶的组成与分类 | 第42-43页 |
| ·NSP酶的主要理化性质 | 第43-44页 |
| ·分子量 | 第43页 |
| ·最适作用的pH和温度 | 第43-44页 |
| ·NSP酶活力的测定及影响活力的主要因素 | 第44-45页 |
| ·NSP酶的作用机理 | 第45-47页 |
| ·NSP酶的降解机理 | 第45页 |
| ·NSP酶摧毁植物细胞壁，释放胞内养分 | 第45页 |
| ·NSP酶补充动物内源酶的不足，刺激内源酶的分泌 | 第45-46页 |
| ·NSP酶改善小肠的结构与形态 | 第46页 |
| ·NSP酶降低肠道食糜粘度 | 第46-47页 |
| ·NSP酶影响肠道微生物数量 | 第47页 |
| ·NSP酶提高机体代谢水平，增强免疫力 | 第47页 |
| ·NSP酶在家禽日粮中的应用 | 第47-52页 |
| ·NSP酶的应用方法 | 第47-48页 |
| ·NSP酶对家禽生长性能的影响 | 第48页 |
| ·NSP酶对家禽日粮AME和养分消化率的影响 | 第48-49页 |
| ·NSP酶对消化道发育及内源酶活的影响 | 第49-51页 |
| ·NSP酶对家禽肠道微生物的影响 | 第51页 |
| ·NSP酶对有关激素、理化指标和免疫力的影响 | 第51-52页 |
| ·NSP酶对家禽消化器官发育的影响 | 第52页 |
| ·影响NSP酶应用效果的因素 | 第52-54页 |
| ·NSP酶的来源及添加水平的影响 | 第53页 |
| ·日粮营养水平及组成的影响 | 第53页 |
| ·加工、贮存的影响 | 第53页 |
| ·动物自身因素的影响 | 第53-54页 |
| ·消化道内环境的影响 | 第54页 |
| ·NSP酶制剂应用研究中存在的问题 | 第54页 |
| 4 均匀设计法与二次回归正交旋转组合设计简介 | 第54-56页 |
| ·均匀设计法 | 第54页 |
| ·二次回归正交旋转组合设计 | 第54-56页 |
| 第二章 试验研究的目的、意义和总体方案 | 第56-59页 |
| 1 试验研究的目的和意义 | 第56-57页 |
| 2 试验研究的总体方案 | 第57-59页 |
| ·试验研究的主要内容 | 第57页 |
| ·试验研究的总体思路 | 第57-59页 |
| 第三章 日粮纤维水平与NSP酶对生长鹅生产性能及其相关效应的影响 | 第59-97页 |
| 1 前言 | 第59页 |
| 2 材料与方法 | 第59-66页 |
| ·试验设计 | 第59-60页 |
| ·NSP酶制剂 | 第60页 |
| ·试验日粮 | 第60页 |
| ·试验动物及分组 | 第60-62页 |
| ·试验鹅管理 | 第62页 |
| ·测定指标 | 第62-66页 |
| ·生产性能指标及方法 | 第62页 |
| ·屠宰性能指标测定、样品收集及保存方法 | 第62-63页 |
| ·小肠食糜相对粘度的测定 | 第63页 |
| ·消化器官相对重量 | 第63页 |
| ·小肠绒毛高度、隐窝深度、固有膜厚度测量及方法 | 第63-64页 |
| ·胰腺消化酶酶活指标及方法 | 第64-65页 |
| ·十二指肠、空肠和回肠内容物中消化酶酶活指标及方法 | 第65页 |
| ·盲肠微生物指标与方法 | 第65页 |
| ·血清生化指标及方法 | 第65页 |
| ·血液代谢激素指标及方法 | 第65-66页 |
| ·数据处理和统计方法 | 第66页 |
| 3 试验结果与分析 | 第66-82页 |
| ·生产性能 | 第66-67页 |
| ·屠宰性能指标 | 第67-68页 |
| ·血清生化指标 | 第68-70页 |
| ·代谢激素指标 | 第70-73页 |
| ·消化器官相对重量 | 第73-74页 |
| ·小肠粘膜形态 | 第74-77页 |
| ·胰腺及小肠食糜消化酶酶活 | 第77-79页 |
| ·盲肠微生物数量 | 第79-81页 |
| ·小肠食糜相对粘度 | 第81-82页 |
| 4 讨论 | 第82-97页 |
| ·日粮纤维水平和NSP酶对生长鹅生产性能的影响 | 第82-85页 |
| ·日粮纤维水平对生长鹅生产性能的影响 | 第82-84页 |
| ·NSP酶对生长鹅生产性能的影响 | 第84-85页 |
| ·日粮纤维水平和NSP酶对生长鹅屠宰性能指标的影响 | 第85-87页 |
| ·日粮纤维水平对生长鹅屠宰性能指标的影响 | 第85-86页 |
| ·NSP酶对生长鹅屠宰性能指标的影响 | 第86-87页 |
| ·日粮纤维水平和NSP酶对生长鹅血清生化指标的影响 | 第87-88页 |
| ·日粮纤维水平和NSP酶对生长鹅代谢激素指标的影响 | 第88-89页 |
| ·日粮纤维水平和NSP酶对生长鹅消化器官发育和小肠粘膜形态的影响 | 第89-92页 |
| ·日粮纤维水平对生长鹅消化器官发育和小肠粘膜形态的影响 | 第89-91页 |
| ·NSP酶对生长鹅消化器官发育和小肠粘膜形态的影响 | 第91-92页 |
| ·日粮纤维水平和NSP酶对生长鹅胰腺及小肠食糜消化酶酶活的影响 | 第92-94页 |
| ·日粮纤维水平对生长鹅胰腺及小肠食糜消化酶酶活的影响 | 第92-93页 |
| ·NSP酶对生长鹅胰腺及小肠食糜消化酶酶活的影响 | 第93-94页 |
| ·日粮纤维水平和NSP酶对生长鹅盲肠微生物数量的影响 | 第94-95页 |
| ·日粮纤维水平和NSP酶对生长鹅小肠食糜相对粘度的影响 | 第95-97页 |
| 第四章 应用同位素示踪技术研究日粮纤维水平对生长鹅内源氨基酸排泄量和氨基酸真消化率的影响 | 第97-104页 |
| 1 前言 | 第97-98页 |
| 2 材料与方法 | 第98-101页 |
| ·试验日粮 | 第98页 |
| ·试鹅处理及饲养管理 | 第98页 |
| ·[~3H]-亮氨酸引入、采血与血浆分析样品的制备 | 第98页 |
| ·排泄物的收集及分析样本的制备 | 第98页 |
| ·测试指标及方法 | 第98-100页 |
| ·日粮、排泄物和血浆中氨基酸 | 第98-100页 |
| ·内源氨基酸 | 第100页 |
| ·氨基酸真消化率 | 第100页 |
| ·数据处理及统计分析 | 第100-101页 |
| 3 试验结果与分析 | 第101-103页 |
| ·内源氨基酸排泄量 | 第101-102页 |
| ·氨基酸真消化率 | 第102-103页 |
| 4 讨论 | 第103-104页 |
| 第五章 日粮纤维水平和NSP酶对生长鹅养分真消化率及能量当量关系的研究 | 第104-126页 |
| 1 前言 | 第104页 |
| 2 材料与方法 | 第104-107页 |
| ·试验设计 | 第104页 |
| ·NSP酶制剂 | 第104页 |
| ·试验日粮 | 第104-105页 |
| ·试鹅处理及饲养管理 | 第105页 |
| ·排泄物的收集及分析样本的制备 | 第105页 |
| ·测试指标及方法 | 第105-107页 |
| ·水分 | 第105页 |
| ·粗蛋白 | 第105页 |
| ·淀粉 | 第105-107页 |
| ·粗脂肪 | 第107页 |
| ·能值 | 第107页 |
| ·养分真利用率 | 第107页 |
| ·数据处理及统计分析 | 第107页 |
| 3 试验结果与分析 | 第107-121页 |
| ·各测试指标的试验结果 | 第107-108页 |
| ·各测试指标的回归方程、检验及相关参数 | 第108-109页 |
| ·日粮粗纤维水平和NSP酶对各测试指标的互作及适宜组合添加量 | 第109-111页 |
| ·日粮纤维水平与NSP酶水平单因素对各测试指标的影响规律 | 第111-119页 |
| ·纤维素水平对各测试指标的影响规律 | 第112-116页 |
| ·NSP酶对对各测试指标的影响规律 | 第116-119页 |
| ·NSP酶、日粮粗纤维水平与真代谢能之间的当量关系 | 第119-121页 |
| ·日粮粗纤维水平与真代谢能之间当量关系 | 第120-121页 |
| ·NSP酶与真代谢能TME之间当量关系 | 第121页 |
| 4 讨论 | 第121-126页 |
| ·日粮纤维水平对生长鹅养分消化率的影响 | 第121-123页 |
| ·NSP酶对生长鹅养分消化率的影响 | 第123页 |
| ·日粮纤维水平对生长鹅能量当量的影响 | 第123-124页 |
| ·NSP酶对生长鹅能量当量的影响 | 第124-126页 |
| 第六章 日粮纤维水平和NSP酶对生长鹅日粮养分体外消化性能的影响 | 第126-135页 |
| 1 前言 | 第126页 |
| 2 材料与方法 | 第126-128页 |
| ·试验设计 | 第126页 |
| ·NSP酶制剂 | 第126页 |
| ·试验日粮 | 第126页 |
| ·试验方法 | 第126-127页 |
| ·检测指标及方法 | 第127-128页 |
| ·计算与数据统计分析 | 第128页 |
| 3 试验结果 | 第128-130页 |
| ·还原糖生成量 | 第128页 |
| ·养分和DM体外消化率 | 第128-130页 |
| ·氨基酸体外消化率 | 第130页 |
| 4 讨论 | 第130-135页 |
| ·日粮纤维水平对还原糖生成量、DM、养分和氨基酸体外消化率的影响 | 第130-133页 |
| ·NSP酶对还原糖生成量、DM、养分和氨基酸体外消化率的影响 | 第133页 |
| ·养分体外消化率与体内真消化率的比较 | 第133-135页 |
| 第七章 日粮纤维和NSP酶在生长鹅日粮中的配比优化研究 | 第135-148页 |
| 1 前言 | 第135页 |
| 2 材料与方法 | 第135-138页 |
| ·试验设计 | 第135页 |
| ·试验动物及分组 | 第135-136页 |
| ·NSP酶制剂 | 第136页 |
| ·试验日粮配制 | 第136页 |
| ·试验鹅管理 | 第136页 |
| ·测定指标和方法 | 第136-138页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第138页 |
| 3 结果与分析 | 第138-145页 |
| ·试验结果 | 第138-139页 |
| ·FCR回归模型的建立、分析及验证 | 第139-142页 |
| ·回归分析及回归模型的建立 | 第139页 |
| ·回归模型的检验 | 第139页 |
| ·因子主次分析 | 第139页 |
| ·单因素效应分析 | 第139-140页 |
| ·交互效应分析 | 第140-142页 |
| ·两因素最适水平的确定与回归模型验证 | 第142页 |
| ·ADG回归模型的建立、分析及验证 | 第142-145页 |
| ·回归分析及回归模型的建立 | 第142页 |
| ·回归模型的检验 | 第142页 |
| ·因子主次分析 | 第142-143页 |
| ·单因素效应分析 | 第143页 |
| ·交互效应分析 | 第143-144页 |
| ·两因素最适水平的确定与回归模型验证 | 第144-145页 |
| 4 讨论 | 第145-148页 |
| ·日粮纤维水平对生长鹅ADG和FCR的影响 | 第145-146页 |
| ·NSP酶对生长鹅ADG和FCR的影响 | 第146-147页 |
| ·日粮纤维水平和NSP酶对生长鹅ADG和FCR的影响 | 第147-148页 |
| 本研究的小结、创新点及尚待进一步研究的问题 | 第148-150页 |
| 1 小结 | 第148-149页 |
| 2 创新点及意义 | 第149页 |
| 3 尚待进一步研究的问题 | 第149-150页 |
| 参考文献 | 第150-167页 |
| 附录 | 第167-168页 |
| 致谢 | 第168页 |
