| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-19页 |
| ·黄姜资源的利用现状 | 第8-15页 |
| ·黄姜中的主要有效成分及其应用 | 第8-11页 |
| ·黄姜皂素提取的传统工艺及其优缺点 | 第11页 |
| ·国内外黄姜皂素提取工艺的研究 | 第11-15页 |
| ·黄姜皂素工业废水污染及其处理 | 第15-17页 |
| ·皂素生产废水的生化性质及其污染状况 | 第15-16页 |
| ·皂素废水的处理方法 | 第16-17页 |
| ·本实验室对黄姜资源综合利用和废水污染控制的研究 | 第17-19页 |
| ·皂素生产的清洁工艺研究 | 第17-18页 |
| ·皂素生产废水中有用成分的提取研究 | 第18页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第18-19页 |
| 第二章 实验材料和方法 | 第19-28页 |
| ·实验材料 | 第19-21页 |
| ·黄姜 | 第19页 |
| ·主要仪器 | 第19页 |
| ·主要试剂和药品 | 第19-20页 |
| ·所用溶液的配制 | 第20-21页 |
| ·实验方法及步骤 | 第21-28页 |
| ·黄姜定向发酵提取皂素的新工艺 | 第21-22页 |
| ·皂素生产废水中有用成分的提取分离 | 第22-23页 |
| ·相关测定实验 | 第23-28页 |
| 第三章 结果与分析 | 第28-39页 |
| ·黄姜定向发酵提取皂素工艺的结果与分析 | 第28-31页 |
| ·α-淀粉酶和糖化酶用量的确定 | 第28-29页 |
| ·边糖化边发酵与先糖化后发酵的比较 | 第29页 |
| ·接种量、发酵时间对淀粉利用率的影响 | 第29-30页 |
| ·定向发酵-酸解法与自然发酵-酸解法耗酸量及皂素收率的比较 | 第30页 |
| ·酸水解时间对皂素收率的影响 | 第30-31页 |
| ·新工艺与传统工艺废水COD的比较 | 第31页 |
| ·皂素生产废水中有用成分的提取分离实验的结果与分析 | 第31-35页 |
| ·皂素生产废水中果胶的提取实验的结果与分析 | 第31-34页 |
| ·皂素生产废水中水溶性皂甙提取的结果与分析 | 第34-35页 |
| ·相关测定实验的结果与分析 | 第35-39页 |
| ·黄姜中薯蓣皂甙元含量测定的结果与分析 | 第35-36页 |
| ·黄姜中淀粉含量测定的结果与分析 | 第36-37页 |
| ·α-淀粉酶和糖化酶酶活力测定的结果与分析 | 第37-39页 |
| 第四章 结论 | 第39-40页 |
| ·黄姜定向发酵提取皂素新工艺研究结果 | 第39页 |
| ·皂素废水中有效成分提取的研究结果 | 第39-40页 |
| 第五章 讨论 | 第40-42页 |
| ·黄姜定向发酵提取皂素新工艺中相关问题讨论 | 第40页 |
| ·有关新工艺中皂素收率的讨论 | 第40页 |
| ·有关新工艺中黄姜淀粉利用率的讨论 | 第40页 |
| ·皂素废水中有效成分提取的相关问题讨论 | 第40-41页 |
| ·果胶提取中相关问题的讨论 | 第40-41页 |
| ·水溶性皂甙提取相关问题的讨论 | 第41页 |
| ·关于下一步实验的计划 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 在校期间发表文章及专利申请 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |