修饰纤维素酶生物催化对薯蓣皂苷元转化的影响研究
| 中文摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第7-19页 |
| ·生物催化 | 第7-10页 |
| ·生物催化 | 第7页 |
| ·生物催化的产生和发展 | 第7-8页 |
| ·生物催化研究的重要性 | 第8-10页 |
| ·生物催化在工业中的应用 | 第10页 |
| ·生物催化剂－生物酶 | 第10-12页 |
| ·生物酶的优缺点 | 第11页 |
| ·生物酶的稳定性 | 第11-12页 |
| ·生物酶的化学修饰 | 第12-14页 |
| ·酶化学修饰的原理 | 第13页 |
| ·酶化学修饰的目的 | 第13页 |
| ·酶化学修饰的基本原则 | 第13-14页 |
| ·酶化学修饰材料 | 第14页 |
| ·生物催化在天然产物有效成份提取中的应用 | 第14-15页 |
| ·利用酶技术实现天然植物中有效成份的提取和分离 | 第14页 |
| ·利用生物技术体外提高天然有效成份化合物的转化 | 第14-15页 |
| ·存在问题与展望 | 第15页 |
| ·薯蓣皂苷元及其提取转化研究现状 | 第15-18页 |
| ·薯蓣皂苷元和皂苷的化学结构 | 第15-17页 |
| ·薯蓣皂苷元的提取方法 | 第17-18页 |
| ·本课题的研究内容及意义 | 第18-19页 |
| 第二章 纤维素酶的聚乙二醇修饰 | 第19-34页 |
| ·实验试剂和实验仪器 | 第19-20页 |
| ·实验部分 | 第20-24页 |
| ·PEG 的活化与纤维素酶的PEG 修饰 | 第20-21页 |
| ·纤维素酶的MPEG 修饰 | 第21-22页 |
| ·修饰纤维素酶修饰度的测定 | 第22页 |
| ·纤维素酶的活力测定 | 第22-23页 |
| ·修饰酶的热稳定性 | 第23页 |
| ·修饰酶的适宜催化温度和pH | 第23页 |
| ·修饰酶的动力学参数测定 | 第23-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-34页 |
| 第三章 修饰纤维素酶在薯蓣皂苷元转化中的应用研究 | 第34-41页 |
| ·实验原料和实验仪器 | 第34-35页 |
| ·实验部分 | 第35-37页 |
| ·阶梯生物催化协同提取转化薯蓣皂苷元 | 第35-36页 |
| ·修饰酶生物催化辅助提取薯蓣皂苷元 | 第36页 |
| ·修饰酶在阶梯生物催化协同提取薯蓣皂苷元中的应用 | 第36-37页 |
| ·薯蓣皂苷元产品的表征 | 第37页 |
| ·薯蓣皂苷元产品的红外光谱测定 | 第37页 |
| ·薯蓣皂苷元产品的元素分析测定 | 第37页 |
| ·薯蓣皂苷元产品的高效液相色谱测定 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-41页 |
| 第四章 酶的稳定性探讨 | 第41-45页 |
| ·蛋白质稳定性的分子原因 | 第41页 |
| ·酶失活机理与稳定化方法 | 第41页 |
| ·酶的催化机制 | 第41-42页 |
| ·PEG 化学修饰对纤维素酶稳定性的影响 | 第42-45页 |
| 第五章 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及从事的科研工作 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50页 |
