| 第一章 绪论 | 第1-22页 |
| 1．1 研究背景及意义 | 第8-9页 |
| 1．2 果蔬等农产品中农药多残留的检测概述 | 第9-13页 |
| 1．2．1 毛细管气相色谱 | 第10-11页 |
| 1．2．2 高效液相色谱(HPLC)及液质联用 | 第11-12页 |
| 1．2．3 农残快速检测 | 第12-13页 |
| 1．3 农药多残留气相色谱／质谱联机(GC／MS)检测方法进展 | 第13-17页 |
| 1．3．1 气质进样技术 | 第13页 |
| 1．3．2 样品前处理技术 | 第13-14页 |
| 1．3．3 气质检测方法进展 | 第14-17页 |
| 1．4 农药残留检测中基质效应的研究进展 | 第17-22页 |
| 1．4．1 基质效应的定义 | 第17-18页 |
| 1．4．2 影响基质效应的因素 | 第18页 |
| 1．4．3 基质增强效应敏感化合物 | 第18-19页 |
| 1．4．4 基质效应的消除与补偿办法 | 第19-22页 |
| 第二章 果蔬中农药多残留气相色谱／质谱(GC／MS)检测方法 | 第22-37页 |
| 2．1 前言 | 第22-23页 |
| 2．2 材料与方法 | 第23-26页 |
| 2．2．1 试剂与材料 | 第23页 |
| 2．2．2 仪器与设备 | 第23页 |
| 2．2．3 样品前处理 | 第23-24页 |
| 2．2．4 气相色谱条件 | 第24页 |
| 2．2．5 质谱条件 | 第24-26页 |
| 2．3 结果与讨论 | 第26-36页 |
| 2．3．1 不同柱流模式的考察 | 第26-28页 |
| 2．3．2 提取溶剂及样品净化方法的考察 | 第28-29页 |
| 2．3．3 SIM扫描离子分组的选择与化合物确认原则 | 第29-31页 |
| 2．3．4 标准工作曲线和检测限(LOD) | 第31-33页 |
| 2．3．5 添加回收率与方法精密度 | 第33-35页 |
| 2．3．6 方法应用 | 第35-36页 |
| 2．4 结论 | 第36-37页 |
| 第三章 农药多残留气质检测中基质效应的研究 | 第37-45页 |
| 3．1 引言 | 第37页 |
| 3．2 材料与方法 | 第37-39页 |
| 3．2．1 试剂与材料 | 第37-38页 |
| 3．2．2 仪器与设备 | 第38页 |
| 3．2．3 分析保护剂的考察 | 第38页 |
| 3．2．4 四种校准标样的考察 | 第38-39页 |
| 3．2．5 质量控制与定量 | 第39页 |
| 3．3 结果与讨论 | 第39-44页 |
| 3．3．1 基质效应产生情况 | 第39-41页 |
| 3．3．2 分析保护剂的评价与基质效应的补偿 | 第41-42页 |
| 3．3．3 分析保护剂对补偿基质效应影响的考察 | 第42-43页 |
| 3．3．4 分析保护剂与基质匹配标准对补偿基质效应效果的比较 | 第43-44页 |
| 3．4 结论 | 第44-45页 |
| 第四章 多种蔬菜水果中相对基质效应的考察 | 第45-57页 |
| 4．1 引言 | 第45页 |
| 4．2 材料与方法 | 第45-48页 |
| 4．2．1 试剂与材料 | 第45-46页 |
| 4．2．2 仪器与设备 | 第46页 |
| 4．2．3 样品处理 | 第46页 |
| 4．2．4 气相色谱-质谱分析 | 第46-48页 |
| 4．3 结果与讨论 | 第48-56页 |
| 4．3．1 试验方法的选择 | 第48页 |
| 4．3．2 各农药在不同种类样品基质中基质效应情况 | 第48-53页 |
| 4．3．3 五种水果中的相对基质效应评价 | 第53-54页 |
| 4．3．4 蔬菜等基质中相对基质效应的评价 | 第54-56页 |
| 4．4 结论 | 第56-57页 |
| 第五章 总结与讨论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 附录 | 第66-71页 |
| 个人简介 | 第71页 |
